精白米(水稲穀粒)は精米されて玄米から精…
七分つき米(水稲穀粒)は精米されて玄米か…
半つき米(水稲穀粒)は玄米から精白米にな…
パン粉には半生のものや乾燥されたパン粉、…
小麦タンパクは小麦から取れるグルテンその…
車麩は焼き麩や乾燥麩と同じ麩の種類で車状…
麩には生麩(なまふ)、焼き麩(やきふ)、…
パン粉(生)はつなぎや揚げ物などに使われ…
観世ふは小麦粉のグルテンを元に作られるお…
お麩はグルテンを原料とする加工品で生麩や…