ユーグレナ(ミドリムシ)は健康に役立つ成分や効果や効能が豊富でありサプリメントや化粧品。ジェット燃料にと多く利用が進み、ダイエットや妊婦への影響、飲み方や副作用、動物性と植物性の栄養素の働きなど健康促進や栄養補給効果などを確認して行きたいと思います。
ユーグレナとは以下で詳細は説明していきますが簡単に言うとミドリムシの事でユーグレナ社により沖縄の石垣島を生産拠点として培養が進められている。
虫なの？など良いイメージが沸かない方も多いだろうが、現在は食品や食材、薬や燃料など様々な利用用途での研究が進められている新しい素材としての存在感を高めている。
子供の頃に学校の授業で習ったり顕微鏡でみてウヨウヨ動いていた例のあれ（ミドリムシ）の事である。
動物性と植物性の栄養素が豊富に含まれている事は非常に珍しく、ユーグレナを少量摂取するだけで多くの必要な栄養素を補給出来る栄養バランスの整った食品になりうる可能性を大いに秘めている事も注目を集める理由だろう。以下ではそのミドリムシに含まれる栄養素とその効果や効能をみていきましょう。
ユーグレナとはミドリムシ（緑虫）とも呼ばれ鞭毛虫の仲間であり虫とついてはいるが広義的には植物とされている。鞭毛運動などの動物性があると共に葉緑体を持ち光合成を行う植物性も持ち合わせており、これらの働きにより動物性の栄養素と植物性の栄養成分が同時に介在する稀有な存在として高い注目を集めていると言えるでしょう。
ただ、こういった栄養素が含まれている事は知られてはいても大量培養の方法が確立されていなかったのもこれまで注目を集めなかった理由の一つでもあるし、石油エネルギー中心の経済システムから環境配慮型の考えが増えてきたことにもユーグレナが注目を集めている理由の一つと考えられる。
さらにエネルギーとしての見地だけでなく含まれる栄養価を見ると、物凄い可能性を秘めている事が理解出来る程の豊富な栄養素を含み、ミドリムシの代表的な栄養素のパラミロンには便秘解消や体外への不要物や有毒物質の排出などがあげられますが他の栄養素と共に以下でまとめて行きます。
ユーグレナに含まれる栄養成分と言っても多すぎて全ての効能をまとめるのも一苦労するぐらいで実に59種もの動物性や植物性の栄養価が含まれています。
ビタミン類ではα-カロテン、β-カロテン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンK1、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸など。
ミネラル類ではマンガン、銅、鉄、亜鉛、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、ナトリウム、アミノ酸類はアスパラギン酸、フェニルアラニン、ヒスチジン、チロシン、トリプトファン、グリシン、セリン、シスチン、不飽和脂肪酸ではパルミトレイン酸、オレイン酸、リノール酸、リノレン酸、エイコサジエン酸、アラキドン酸、ドコサテトラエン酸、ドコサペンタエン酸、ジホモγ-リノレン酸等、実に多くの栄養成分が含まれるとされています。
これだけ見ても栄養場乱が良い物である事は一目瞭然であり、少量の摂取で一日分の必要摂取量を各栄養素毎に簡単に補給出来るのもミドリムシの恐るべき効能と言えるでしょう。
ダイエットに効果的な栄養や、妊娠時の妊婦に必須の葉酸など効果やミドリ汁（緑汁）に含まれる成分の働きとユーグレナの代表的な成分であるパラミロンの効果などを見て行きましょう。
ユーグレナ(ミドリムシ)特有の成分とされているパラミロンには食物繊維に近い働きがあるとされています。食物繊維と言えばダイエットに効果が高かったり老廃物の排出や有害物質の排泄などに効果があるとされており、整腸作用や腸内環境を整えるなどの効果があるとされています。
しかしとり過ぎによる下痢や消化に時間がかかるなどのマイナス面も挙げられますが、このパラミロンの効果は同様に近い働きや効能があるとされています、服作用の有り無しは不明ですが特に問題はないようでありますが、取りすぎなどには注意が必要かも知れません、何にしても過剰摂取は身体への影響が現われますので適度な摂取でパラミロンの効果を最大限に活用しましょう。
関連 : こんにゃくのカロリーや栄養とダイエットに効果的なレシピ
ユーグレナファームの緑汁には妊娠時の妊婦さんに必須といわれている葉酸（ビタミンb9）は、妊婦の体内に宿る胎児の発育にとても重要な効果や効能がある栄養素と言われています。この葉酸は他の食品にも多く含まれており緑黄色野菜類やレバー、ほうれん草やグリーンアスパラガス、ブロッコリーや芽キャベツ、大豆や納豆などの大豆食品にも葉酸は多く含まれていますので日頃の食事からの摂取が可能ですが、このユーグレナファームの緑汁であれば少量を摂取するだけで簡単に葉酸の摂取が出来てしまいます。
関連 : ビタミンB9（葉酸）の効果
妊娠時の料理や調理、それに伴う準備や買い物などはかなりの負担になる場合がありますので、緑汁を活用して妊娠時の妊婦さんの負担の軽減にもつなげるのもいいでしょうし、妊婦と胎児の栄養バランスの元として活用する事をおすすめ出来るのが緑汁と言えるでしょう。
また、ダイエットに効果があるとされる栄養成分も豊富に含まれています。痩せる為には代謝を高める事はとても重要な効能ですが、糖質に脂質は肥満や太る事につながる原因となりえますので代謝を高めで不要な分の消費や排出が行えるミドリムシ食品は最適といえるかもしれません。
しかも上記を見ていただければお分かりになると思いますが、他の栄養成分もまだまだ豊富で、それらの効果や効能を考えると継続的に飲み続ける事で健康維持や管理、病気の予防や体質の改善、栄養バランスを日々保つ事に役立つ事は理解できるでしょう。
関連 : しょうが（生姜）の効能と効果的なレシピ
ユーグレナファームの緑汁の飲み方は簡単で水に適量を混ぜて飲めばＯＫです。ただこれだけでは単調すぎますので牛乳や豆乳、紅茶などに混ぜてもいいでしょうしそのままパウダー状の緑汁の粉を味わってもいいでしょう。
料理やデザートにあわせても簡単に摂取出来ますし好みで色々と試してみるといいでしょう。今後緑汁を使った口コミやレシピ等も多く広まってくるでしょうから、それらを参考にするのもいいでしょう。
関連 : ミドリムシ（ユーグレナ）燃料のメリットとデメリットと実用化の開始
ミドリムシ食品は栄養成分がとても豊富で健康に役立つといえるでしょう。幅広い栄養を含んでいますので日頃の食事からは摂取できない栄養素の補給や偏りがちな栄養バランスの調整や修正にユーグレナファームの緑汁は最適だと言えるでしょう。
しかも、大福や肉まん、プリンやラーメン、パンやケーキ、多くのサプリメントでも導入が始まっていますし、ジェット燃料などにも今後使われていく事になる人には栄養素で健康維持へ、バイオ燃料として地球にも優しいのがユーグレナ（ミドリムシ）の凄さだと言えるでしょう。