三つ葉や枝豆、小松菜に蕨などのアミノ酸、イソロイシン含有量が高い食品一覧

三つ葉や枝豆、小松菜に蕨などの野菜類に含まれるイソロイシンの含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。

アミノ酸にはイソロイシン以外にもリシン、芳香族、トレオニンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもイソロイシンにはさまざまな効能があります。

必須アミノ酸でもあるイソロイシンはバリン、ロイシン、メチオニン、リジン（リシン）、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン（トレオニン）、ヒスチジンなどと同じ必須アミノ酸で、体内での合成が行なえないので食品や食べ物から摂取する必要性があります。

雑炊

イソロイシンは血液中で酸素を運ぶ重要な働きをもつヘモグロビンを形成するのに必要なアミノ酸であり、ヘモグロビンは酸素を運搬する働きがありますのでイソロイシンは全身の細胞や各所へも大きく関与していることになります。

またバリンとロイシンとイソロイシンの3種類はBCAA(分岐鎖アミノ酸）とも呼ばれるアミノ酸で、激しい運動やスポーツなどを行う際には特に必要とされています。

ここからはイソロイシン含有量の高い野菜類のランキング上位の食品を確認して行きましょう。

こちらはタンパク質の一日辺りの摂取基準量です。日々の食生活の中で適切なタンパク質の摂取に役立てましょう。

たんぱく質の食事摂取基準（推定平均必要量、推奨量、目安量：g/日、目標量（中央値）：％エネルギー）
性別	男性				女性
年齢等	推定平均必要量	推奨量	目安量	目標量（中央値2）	推定平均必要量	推奨量	目安量	目標量（中央値2）
３～５（歳）	20	25	―	13～20（16.5）	20	25	―	13～20（16.5）
18～29（歳）	50	60	―	13～20（16.5）	40	50	―	13～20（16.5）
30～49（歳）	50	60	―	13～20（16.5）	40	50	―	13～20（16.5）
50～69（歳）	50	60	―	13～20（16.5）	40	50	―	13～20（16.5）
食品標準成分表栄養素別、食品含有量アミノ酸含有量食事摂取基準量

出典：日本人の食事摂取基準（2015年版）の概要PDFより
出典先URL：http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000041733.html

硫化アリルを含む食べ物と効果！野菜を中心に実は幅広い効能が満載

野菜類のイソロイシン含有量ランキング

イソロイシンはスポーツに欠かせないアミノ酸でBACCのひとつでもあり、このBACCは激しい運動や長時間の運動をする際にエネルギー源として働きます。

血中に存在するBACCをエネルギーとするほか、筋肉などに存在するBACCもエネルギーとなることもありますので随時摂取していく必要がある必須アミノ酸です。

それらBACCも中でもイソロイシンは筋肉強化や疲労回復効果などが高いので、運動やスポーツ時はバリンなどと合わせて摂取しておきたいアミノ酸です。

硫化アリルを含む食べ物と効果！野菜を中心に実は幅広い効能が満載

食品別のアミノ酸含有量ランキング(100g辺り)
食品名	含有量
06324生わらび生から推計。硝酸イオン干しわらび、乾	640mg
06015えだまめ生から推計。硝酸イオン冷凍	580mg
えだまめ生	520mg
えだまめゆで	510mg
06245青ピーマン生から推計果実、乾	490mg
らっかせい別名未熟豆、生	450mg
未熟豆、ゆで	440mg
そらまめ未熟豆、生	390mg
そらまめ未熟豆、ゆで	370mg
切干しだいこん乾	310mg
グリンピース別名ゆで	300mg
グリンピース別名生	250mg
モロヘイヤ茎葉、生	230mg
よもぎ別名葉、生	220mg
かんぴょう乾	220mg
みずかけな別名塩漬	210mg
よもぎ別名葉、ゆで	200mg
硝酸イオン冷凍	200mg
硝酸イオン花らい・茎、ゆで	190mg
和種なばな花らい・茎、生	180mg
パセリ別名葉、生	170mg
洋種なばな茎葉、生	160mg
しそ葉、生	150mg
あさつき葉、生	150mg
あさつき葉、ゆで	150mg
硝酸イオン葉、通年平均、油いため	150mg
めキャベツ別名結球葉、生	140mg
モロヘイヤ茎葉、ゆで	140mg
硝酸イオン未熟種子、穂軸つき、冷凍	140mg
洋種なばな茎葉、ゆで	140mg
だいずもやし生	140mg
よめな別名葉、生	140mg
硝酸イオンりん茎、油いため	140mg
みずかけな別名葉、生	130mg
06175スイートコーン生から推計。硝酸イオン未熟種子、電子レンジ調理	130mg
めキャベツ別名結球葉、ゆで	130mg
硝酸イオン葉、冷凍	130mg
ケール別名葉、生	130mg
NILSアミノ酸成分表から推計。硝酸イオン実、生	130mg
ブロッコリー花序、生	130mg
硝酸イオン果実、生	130mg
ぎょうじゃにんにく別名葉、生	130mg
硝酸イオン葉･果実、油いため	130mg
からしな別名葉、生	130mg
しかくまめ若ざや、生	120mg
硝酸イオン未熟種子、ゆで	110mg
未熟種子、カーネル、冷凍	110mg
試料葉･果実、生	110mg
にんにくりん茎、生	110mg
スイートコーン未熟種子、生	110mg
06052からしな葉生から推計。硝酸イオンたかな漬	110mg
カリフラワー別名花序、生	110mg
かぶ別名葉、生	100mg
ブロッコリー花序、ゆで	100mg
硝酸イオン葉、通年平均、ゆで	100mg
塩漬葉	100mg
06086こまつな生から推計。硝酸イオン葉、ゆで	100mg
硝酸イオンすぐき漬	99mg
すぐきな別名葉、生	99mg
カリフラワー別名花序、ゆで	98mg
ザーサイ漬物	98mg
しゅんぎく別名葉、生	98mg
だいこん葉、生	98mg
剰余アンモニア葉、ゆで	98mg
みずな別名葉、生	96mg
かいわれだいこん別名芽ばえ、生	94mg
葉だいこん試料葉、生	89mg
硝酸イオン塩漬	87mg
リーフレタス別名葉、生	86mg
たけのこ若茎、生	86mg
硝酸イオン若ざや、ゆで	85mg
クレソン別名茎葉、生	85mg
06119セロリ生から推計。硝酸イオン茎葉、ゆで	84mg
硝酸イオン若茎、ゆで	84mg
さやえんどう別名若ざや、生	82mg
ほうれんそう葉、通年平均、生	81mg
06007アスパラガス生から推計。硝酸イオン若茎、油いため	81mg
せり別名茎葉、生	80mg
硝酸イオン葉、油いため	77mg
わらび生わらび、生	77mg
黄にら葉、生	77mg
スナップえんどう別名若ざや、生	77mg
根みつば軟白栽培品葉、生	76mg
アスパラガス若茎、生	74mg
r試料若茎、ゆで	74mg
こねぎ葉、生	73mg
硝酸イオンホールカーネルスタイル	73mg
ブラックマッペもやし生	72mg
むかご肉芽、生	71mg
たかな葉、生	71mg
硝酸イオン果実、焼き	70mg
硝酸イオン葉、ゆで	70mg
ヤングコーン別名幼雌穂、生	70mg
葉ねぎ別名葉、生	69mg
エンダイブ別名葉､生	69mg
茎にんにく別名花茎、生	69mg
花にら花茎・花らい、生	69mg
06007アスパラガス生から推計。硝酸イオン水煮缶詰	68mg
06207にら生から推計。硝酸イオン葉、油いため	68mg
缶詰クリームスタイル	68mg
バジル別名葉、生	66mg
こまつな葉、生	65mg
硝酸イオン水煮缶詰	64mg
りょくとうもやし生	64mg
硝酸イオン根、皮つき、ゆで	63mg
にら葉、生	62mg
硝酸イオン根、皮むき、ゆで	62mg
茎にんにく別名花茎、ゆで	62mg
硝酸イオン果実、冷凍	61mg
硝酸イオンゆで	60mg
きんとき別名根、皮つき、生	60mg
オクラ果実、ゆで	59mg
オクラ果実、生	59mg
わけぎ葉、生	59mg
ししとう別名果実、油いため	59mg
ししとう別名果実、生	59mg
硝酸イオン根、皮むき、生	59mg
ツァイ、きさらぎな葉、生	57mg
硝酸イオン芽ばえ、生	56mg
リーキ別名りん茎葉、生	56mg
06056かんぴょう乾から推計。硝酸イオン果実、ゆで	54mg
さやいんげん若ざや、生	54mg
サンチュ別名葉、生	53mg
西洋かぼちゃ別名果実、生	53mg
硝酸イオン根・茎葉、甘酢漬	53mg
日本かぼちゃ別名果実、生	53mg
べいなす別名果実、生	51mg
硝酸イオン油いため	49mg
わらび生わらび、ゆで	48mg
06233はくさい生から推計。硝酸イオン塩漬	48mg
ビート、かえんさい根、生	48mg
ひろしまな別名葉、生	48mg
レッドキャベツ別名結球葉、生	48mg
06191なす生から推計。硝酸イオン果実、天ぷら	48mg
土寄せ軟白若採りのらっきょうりん茎、生	47mg
豪州成分表から推計。硝酸イオンりん茎葉、ゆで	46mg
みぶな別名葉、生	46mg
硝酸イオン果実、素揚げ	46mg
おおさかしろな葉、生	45mg
06233はくさい生から推計。硝酸イオン葉、ゆで	45mg
米国成分表から推計。硝酸イオン根、ゆで	45mg
漬物塩漬	45mg
06119セロリ生から推計。硝酸イオン葉、ゆで	44mg
果実、油いため	44mg
コスレタス別名葉、生	44mg
トレビス別名葉、生	43mg
ながさきはくさい別名葉、生	42mg
硝酸イオンサワー型	42mg
サラダな葉、生	42mg
ズッキーニ別名果実、生	42mg
切りみつば軟白栽培品葉、生	40mg
ごぼう根、生	40mg
06226根深ねぎ生から推計。硝酸イオン葉、軟白、油いため	40mg
のざわな葉、生	39mg
チコリ別名若芽、生	39mg
06061キャベツ生から推計。硝酸イオン結球葉、油いため	39mg
06086こまつな生から推計根、皮つき	39mg
ひのな別名根・茎葉、生	38mg
キンサイ別名茎葉、生	38mg
硝酸イオン茎葉、ゆで	38mg
切りみつば軟白栽培品葉、ゆで	36mg
糸みつば別名葉、生	36mg
硝酸イオン根、皮むき、油いため	35mg
根深ねぎ別名葉、軟白、生	35mg
グリーンボール結球葉、生	35mg
サニーレタス別名葉、生	34mg
硝酸イオン根、ゆで	33mg
にがうり別名果実、生	33mg
チンゲンサイ葉、生	33mg
キャベツ別名結球葉、生	33mg
なす果実、生	33mg
06036かぶ根皮つき生から推計根、皮むき	32mg
さんとうさい別名葉、生	32mg
硝酸イオン根、皮むき、素揚げ	32mg
硝酸イオン葉、軟白、ゆで	32mg
れんこん根茎、生	32mg
硝酸イオン水耕栽培、結球葉、生	30mg
硝酸イオン果実、ゆで	30mg
硝酸イオン果実、油いため	30mg
青ピーマン果実、生	30mg
硝酸イオン結球葉、ゆで	29mg
はつかだいこん別名根、生	29mg
きゅうり果実、生	28mg
らっきょう別名りん茎、生	28mg
みょうが別名花穂、生	28mg
しょうがひねしょうが根茎、生	28mg
ナベーラ、ナーベナ果実、生	27mg
06086こまつな生から推計。硝酸イオン根、皮つき、生	27mg
とかぼちゃ果実、生	26mg
はくさい結球葉、生	26mg
硝酸イオン根、冷凍	26mg
しろうり別名果実、生	26mg
米国成分表から推計。硝酸イオン果実、油いため	26mg
黄ピーマン別名果実、生	26mg
かんぴょうゆで	25mg
缶詰ホール、食塩無添加	25mg
ミニトマト別名果実、生	24mg
にんじん根、皮つき、生	24mg
硝酸イオンめんま、塩蔵、塩抜き	24mg
ミニキャロット根、生	23mg
硝酸イオン果実、白色種、塩漬	23mg
レタス別名土耕栽培、結球葉、生	23mg
はやとうり別名果実、白色種、生	23mg
米国成分表から推計。硝酸イオン根、生	23mg
れんこん根茎、ゆで	22mg
硝酸イオングラッセ	21mg
赤ピーマン別名果実、生	21mg
硝酸イオンジュース、缶詰	20mg
硝酸イオントマトジュース、食塩添加	19mg
06065きゅうり生から推計果実、ゆで	17mg
葉生から推計。硝酸イオン根、皮つき、生	17mg
豪州成分表から推計。硝酸イオン球茎、ゆで	16mg
葉しょうが別名根茎、生	16mg
コールラビ別名球茎、生	16mg
トマト果実、生	15mg
セロリ別名葉柄、生	15mg
たまねぎりん茎、生	14mg
とうがん別名果実、生	14mg
剰余アンモニア甘酢漬	14mg
根皮つき生から推計。硝酸イオン根、皮むき、生	13mg
みょうがたけ茎葉、生	13mg
米国成分表から推計。硝酸イオンミックスジュース、食塩添加	12mg
赤たまねぎ別名りん茎、生	12mg
ピクルススイート型	11mg
硝酸イオンりん茎、ゆで	11mg
硝酸イオンりん茎、水さらし	8.1mg
06103しょうが根茎生から推計甘酢漬	6.3mg
漬物酢漬	6.3mg
06324生わらび生から推計。硝酸イオン干しわらび、乾
アミノ酸含有量アミノ酸( 野菜類 )
食品標準成分表栄養素別、食品含有量食事摂取基準量

出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版（七訂）アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm

ウコン（ターメリック）の効能と栄養素！副作用や肝機能への効果とは？

イソロイシン含有量ランキング１位のアミノ酸一覧

ここからはイソロイシン含有量ランキング１位の06324生わらび生から推計。硝酸イオン干しわらび、乾の他のアミノ酸含有量(100g辺り)を一覧表示して行きたいと思います。

タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸には芳香族、リシン、イソロイシンなどの種類がありますが、メチオニンは必須アミノ酸のひとつで硫黄を含んだ含硫アミノ酸と呼ばれるグループのひとつですし、バリンはマグロやプロセスチーズ、豆腐、豚レバー、牛レバーなどに多く含まれるアミノ酸です。

イソロイシンと同じく必須アミノ酸でもあるロイシンは作られた筋肉の維持や管理する効能などがあり、アミノ酸は種類も多くそれぞれが幅広い効能や効果を持っていますので、含有アミノ酸の種類と含有量を確認して行きましょう。

肉じゃがの材料に含まれる栄養と効果！人気のレシピとリメイク術

06324生わらび生から推計。硝酸イオン干しわらび、乾の含有アミノ一覧 (100g辺り)
食品番号	06326
索引番号	750
食品名	06324生わらび生から推計。硝酸イオン：
食品名	干しわらび、乾
水分	10.4 g
タンパク質	20.0 g
アミノ酸構成によるタンパク質	14.5 g
イソロイシン	640 mg
ロイシン	1200 mg
リシン（リジン）	920 mg
含硫アミノ酸メチオニン	260 mg
含硫アミノ酸シスチン	170 mg
含硫アミノ酸合計	430 mg
芳香族アミノ酸フェニルアラニン	1100 mg
芳香族アミノ酸チロシン	520 mg
芳香族アミノ酸合計	1600 mg
トレオニン（スレオニン）	730 mg
トリプトファン	250 mg
バリン	910 mg
ヒスチジン	380 mg
アルギニン	870 mg
アラニン	870 mg
アスパラギン酸	1400 mg
グルタミン酸	4500 mg
グリシン	730 mg
プロリン	600 mg
セリン	790 mg
アミノ酸合計	17000 mg
アンモニア	0 mg
備考	06324生わらび生から推計。硝酸イオン：
	Tr

06324生わらび生から推計。硝酸イオン干しわらび、乾
アミノ酸含有量アミノ酸( 野菜類 )
食品標準成分表栄養素別、食品含有量食事摂取基準量