野菜
野菜はヘルシーな食材として幅広いレシピに使われ、サラダや煮物、炒め物などさまざまな料理方法で日々の食事メニューに活用されていますし、栄養面からもとても重要な食品カテゴリーです。
生の野菜には豊富な酵素はもちろんのこと、ビタミンやミネラルなどさまざまな栄養素を含みますし、毎日の野菜の摂取は肥満などの解消にも、とても効果的ですので、野菜に含まれる栄養素や働きを確認して行きましょう。
低gi食品、それは食後の血糖値の上昇を抑える食品。この血糖値はダイエットや糖尿病にも重要な指数であり、毎日の食事やレシピ、朝食や間食やおやつでのお菓子、パンやナッツなど食品や食べ物それぞれにgi値があります。 それら食品が低gi食品なのか高gi食品なのかを確認し日々の食事に
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