レシピを考える上で大切なのが食品に含まれる栄養ですし、食事の見栄えや味わいなどがあります。料理は毎日のことですし、好みの味わいもありますので偏りがちになりますので、幅広い食材の選択とバランスの良い栄養素の摂取を心がけたレシピで毎日の食事を行ないましょう。

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 老化防止は食べ物から!抗酸化作用で活性酸素を抑え美肌、ダイエットに効く食材とは?

老化防止は健康管理や美容面を考える時ので大きな課題であり、日々の適度な運動や食習慣での食事、食材、食べ物をしっかりと意識した摂取を行う事が重要です。 老化防止に効果の高い高酸化作用を持つ食材は身近に多くあり、アーモンド、キャベツ、ベリー類、アボカド、人参など幅広いレシピ、幅

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スロージューサーレシピ(人参、りんご、キウイ、レモン)の効果と栄養素

スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。 生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

ヒューロムのスロージューサー(低速)の使い方と選んだ理由

スロージューサーで生のジュース、果物や野菜の酵素たっぷりのジュースを楽しもうと思い立ち調べまくることと8時間、私が行き着いた答えがピカイチ野菜くんでありヒューロムのスロージューサー2016モデルのH-AA。 このヒューロムのスロージューサーは全世界で770万台の販売実績を持

スロージューサーレシピの定番の材料はこれ!まずはこの2つのジュースから楽しもう

スロージューサーで酵素を楽しむレシピには基本となるジュースの材料の人参やリンゴ、多彩な味わいを楽しむためバナナ、小松菜、ほうれん草 キウイ、トマトなどあらゆる食品を使ったレシピを楽しめるのが魅力の一つです。 今回はジューサーを使って生ジュース、果物ジュース、野菜ジュースをを

藻類の食材の栄養素、ビタミンB2含有量ランキング

藻類のビタミンB2含有量のランキングと食事摂取基準を摂取の目安にし、食品の品目数や栄養バランスを整えるために魚介類や肉類、卵類など多彩な食材を活かしたレシピでバランスの取れた栄養管理に非常に役立ちます。 また、ビタミンB2不足であれば含有量のランキング上位の食材を食習慣に取

イヨカン(伊予柑)のカロリー量と効能!栄養素が豊富な人気の柑橘類の効果とは?

イヨカン(伊予柑)は柑橘類の一種であり多くの果実と同様にビタミンCを多く含む人気の果実で、タンゴールの一種でもあり日本国内の柑橘類の中では、ウンシュウミカン(温州みかん)についで生産される量が多い果物でもあります。 イヨカン(伊予柑)は日本の在来種であり国内の主な生産地は愛

じゃがいも(馬鈴薯)のカロリーと栄養素!太る原因と種類の一覧

じゃがいも(馬鈴薯)は低カロリーだが栄養素が豊富で低価格、炭水化物やたんぱく質、ビタミン等を含み、レンジでの簡単レシピもあり主要生産地の北海道ではおやつとして親しまれる程の人気、定番の食料でもあります。 そんな、じゃがいもは日本の分類では野菜でありナス科の植物で馬鈴薯(ばれ

チンゲン菜は葉酸が豊富!カロリー量と妊婦に必須の栄養素とは?

チンゲン菜(青梗菜)は栄養価が高いアブラナ科の野菜で、葉酸、ビタミン、カリウム、カロテンなど多くの栄養価を含み低カロリーです。 味噌汁やスープ、炒めたり、おひたし、あんかけなどの幅広いレシピに対応出来る便利な食材であり、生食も可能、玉子やベーコン、にんにくにクリームなど幅広

ウコンの効能、効果とは?

ウコン(ターメリック)の効能は二日酔いや肝機能、脂肪肝、糖尿病などの症状改善効果があり、飲料のウコンの力、レバープラスなど適量を酒やアルコール摂取前に飲む飲み方も二日酔いの予防法の一つです。 ただし副作用を指摘する意見もありウコンを服用、飲用する場合には副作用や適量、用法、

生姜紅茶の効能とダイエット効果

生姜紅茶にショウガは欠かせませんが、この生姜(しょうが)は生姜醤油や針生姜、紅茶、カツオ(初鰹)のたたたき、冷奴、素麺、寿司のガリ、アジのたたき、生姜焼きなど様々なレシピに使われる食材で様々な効能を持ちます。 風邪の予防や便秘の改善、ダイエット効果など健康管理項目に挙げられ

パプリカの栄養素と効能!様々なレシピに簡単な冷凍保存の方法

パプリカはとても栄養価が高く栄養成分豊富な野菜であり、サラダやスープ、炒め物やポトフなど幅広いレシピに対応する食材でもあります。その、豊富な栄養素はビタミンP、脂質、ナトリウム、カリウム、マグネシウム、カルシウム、ビタミンC、E、A、カリウム、カロテンなどとさまざまで発汗作用や抗
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プロリン セリン ビタミンB12 ヨウ素 ビタミンD


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ブルーチーズは癖が強く独特の香りがする青カビで熟成させたチーズで食べ方や種類などを知らない方は多いですが、レシピなどもネット上に豊富に出ておりパスタやリゾット、ドレッシングに混ぜてサラダに掛けたりワインのお供につまみにしてみたりと様々です。 そんなブルーチーズを何個か食べた

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子供の身長を伸ばす為に必要な方法として親として出来る事と言えば日々の食事で身長を伸ばす為に必要な栄養をバランス良くメニューに取り入れる事です。遺伝は変えられませんしや運動は子供の努力が必要ですが、食事は提供する親の努力で変えられます。 子育てには様々な手間が掛かり成

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