ビタミンB1とは水溶性のビタミンで、補酵素として糖質の代謝に関わる働きをもち、神経組織の働きの正常化、貧血予防や滋養強壮、疲労回復などに効果を持ちます。

糖質を水と二酸化酸素に分解する際にエネルギーが生まれる際に重要なのがビタミンb1で、体内でリン酸と結合しTPPとなりますし、糖質を多く摂取するとビタミンb1の必要量が高まります。

干しそば、豚ヒレ肉、豚ロース、ささみ、うなぎの蒲焼、そば、オクラ、にんにく、ぶり、まぐろなどの食べ物に含まれますが、含有量の高い食品や詳細な効果などを確認しておきましょう。

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 筋トレ時にはそばを食え!良質なタンパク質は筋肉増強の効果あり!

そばはタンパク質やビタミンB群が豊富で筋トレや筋肉を付けたい時、筋肉増強時に効果がある最適な食事のメニューになります。栄養価やカロリーはやや高めだが消化吸収に優れ、含まれる栄養素の働きは健康管理や維持に効果的で疲労回復や高血圧、肥満、生活習慣病の予防や改善に役立つと言われています

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