ゆでたマカロニやスパゲッティに含まれる栄養素とは？
マカロニやスパゲッティはパスタの種類ですが、パスタにはロングパスタやショートパスタなどその製造方法や形状などでさまざまな種類が存在します。 また、生のパスタや保存性のある乾燥パスタなどもありますので、今回はゆでたパスタに含まれる栄養素とそれぞれの効果や効能を確認して行きたい
ナトリウム
ナトリウムは食塩として摂取することが多いミネラルで、食塩では99%以上が塩化ナトリウムになっており過剰摂取などでは体内のミネラルバランスが乱れさまざまな病気につながるとも言われています。
適切な摂取では筋肉、神経の働きを正常に保ち、体液の浸透圧を正常に維持、細胞外液量の維持など重要な効能を持ちますが、しょうゆやみそは高塩分食品でもあるのでこれらの調味料を多用する食習慣では過剰摂取に注意が必要です。
ナトリウムは一日１０ｇ以下に抑えるのが目安とされますが、インスタント食品や加工食品には多くのナトリウムが含まれることも多く食習慣の見直しが重要ですので、食品の含有量や改善方法を確認しておきましょう。
黒にんにく酵素の酵素量が凄い！体内から変化するトリプルパワーとは？
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即席中華めん（油揚げ、味付け）の栄養素と効果
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干し沖縄そば(乾)の栄養素とそれぞれの効果
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干し中華めん（ゆで）の栄養素一覧と効果効能
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干し中華めん（乾）の栄養素一覧と効果効能
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蒸し中華めんの栄養素一覧と効果効能
蒸し中華めんは弾力のある食感をもつ麺に仕上がり、焼きそばやちゃんぽんなどに多く利用される麺類のひとつで、ラーメンに使う麺のゆでる方法と蒸す工程での違いで同じ中華麺でも食感に違いが出るとされています。 蒸し中華麺をそのまま利用したりレンジで軽く温める方法でも利用が可能な場合も
中華麺（ゆで）の栄養素一覧と効果効能
中華麺は簡単レシピも多く人気のラーメンなどを中心に食されることの多い麺類のひとつです。カロリー量は高く糖質が多いですので、食べすぎによる肥満やダイエットへの弊害などもありますが、とても美味しく気軽に食せるので重宝する食材のひとつでしょう。 冷凍麺や乾麺などもあり日々の食事や
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