ビタミンB6食べ物ランキング

ビタミンB6の食べ物ランキングを食品じゃyンル毎と食品ジャンル総合でのランキングでまとめてありますので、日頃の食生活でのビタミンB6の摂取に役立てるように含有量の高い食品を確認しておきましょう。

ビタミンB6は水溶性のビタミンのひとつでアミノ酸の代謝に関わる働きをもち、たんぱく質を分解してそこからアミノ酸の合成や神経伝達物質の合成に働きをもつビタミンです。

アボカド
アボカド

脂質の代謝の促進にも関わりますし脂肪肝の予防に効果的な働きをもつ水溶性ビタミンで、ビタミンB12と共に赤血球のヘモグロビンの合成に役立つビタミンです。

ビタミンB6は鶏ささ身、牛レバー、ラム肉、マグロ(赤見)、さんま、にんにく、さけ、さば、アボカド、バナナなどの食品に豊富に含まれますので、ビタミンB6不足はあまり無いと言われています。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

 スロージューサーでの野菜ジュースにおすすめのオーガニック食品

オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

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ビタミンB6含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

ビタミンB6の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

B6含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位野菜類唐辛子 果実 乾3.81mg
2位調味料及び香辛料類とうがらし ガーリックパウダー2.32mg
3位豆類えんどう赤 青 グリンピース(揚げ豆)1.9mg
4位調味料及び香辛料類にんにく類 粉1.75mg
5位野菜類にんにく りん茎 生1.50mg
6位調味料及び香辛料類パセリ 乾1.47mg
7位調味料及び香辛料類<その他> パン酵母、乾燥1.28mg
8位穀類その他 小麦はいが1.24mg
9位種実類ピスタチオ いり 味付け1.22mg
10位いも及びでん粉類こんにゃく 精粉1.20mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
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菓子類の食べ物のB6含有量ランキング、 (100g辺り)

菓子類の食べ物や食品に含まれるB6の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位菓子類ポテトチップス 成形ポテトチップス0.54mg
2位菓子類和干菓子類 芋かりんとう0.32mg
3位菓子類キャンデー類 ブリットル0.23mg
4位菓子類かりんとう 黒0.21mg
5位菓子類和干菓子類 おのろけ豆0.21mg
6位菓子類ボーロ 三島豆0.19mg
7位菓子類中華まんじゅう 肉まん0.18mg
8位菓子類かりんとう ごかぼう0.15mg
9位菓子類南部せんべい ごま入り0.14mg
10位菓子類米菓 甘辛せんべい0.13mg
11位菓子類米菓 揚げせんべい0.11mg
12位菓子類パイ ミートパイ0.11mg
13位菓子類チョコレート類 ミルクチョコレート0.11mg
14位菓子類南部せんべい 落花生入り0.11mg
15位菓子類米菓 あられ0.09mg
16位菓子類甘納豆 あずき0.09mg
17位菓子類チョコレート類 カバーリングチョコレート0.08mg
18位菓子類ボーロ そばボーロ0.07mg
19位菓子類かりんとう 白0.07mg
20位菓子類甘納豆 いんげんまめ0.07mg
21位菓子類甘納豆 きんつば0.06mg
22位菓子類スナック類 コーンスナック0.06mg
23位菓子類中華まんじゅう ゆべし0.06mg
24位菓子類ビスケット プレッツェル0.06mg
25位菓子類ビスケット ハードビスケット0.06mg
26位菓子類ボーロ 八つ橋0.06mg
27位菓子類ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー0.06mg
28位菓子類くし団子 しょうゆ0.06mg
29位菓子類ケーキ・ペストリー類 シュークリーム0.05mg
30位菓子類チョコレート類 ホワイトチョコレート0.05mg
31位菓子類ワッフル カスタードクリーム入り0.05mg
32位菓子類ドーナッツ イーストドーナッツ0.05mg
33位菓子類米菓 塩せんべい0.05mg
34位菓子類 どら焼0.05mg
35位菓子類 ちゃつう0.05mg
36位菓子類くし団子 あん0.05mg
37位菓子類ドーナッツ ケーキドーナッツ0.04mg
38位菓子類 チョココロネ0.04mg
39位菓子類 クリームパン0.04mg
40位菓子類甘納豆 草もち0.04mg
41位菓子類甘納豆 かるかん0.04mg
42位菓子類デザート菓子類 カスタードプディング0.04mg
43位菓子類ビスケット ソフトビスケット0.04mg
44位菓子類甘納豆 あん入り生八つ橋0.04mg
45位菓子類甘納豆 えんどう0.04mg
46位菓子類甘納豆 かのこ0.04mg
47位菓子類クラッカー ソーダクラッカー0.04mg
48位菓子類ゼリー ババロア0.04mg
49位菓子類クラッカー オイルスプレークラッカー0.04mg
50位菓子類ひなあられ 関東風0.04mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
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ビタミンB6を含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

ビタミンB6は小腸から吸収されさまざまな組織に存在、リン酸と結合し補酵素型になり脳や肝臓、筋肉に多く存在するビタミンで、たんぱく質を多く摂取すると必要量が高まるので、摂取バランスに注意が必要です

アミノ酸からドーパミンやノルアドレナリン、ギャバ、セロトニンなどのホルモン物質を合成する際に必要となるビタミンがB6で、腸内細菌によって体内で合成されるので不足することはあまりないビタミンです。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

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まとめ

米にはビタミンB6が含まれているので、通常米を日常的に摂取する習慣をもつ日本人は日常的に摂取している栄養素ですが、幅広い食品にも含まれるのでこれらのランキングを確認して、日々の食習慣に役立てましょう。

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