モリブデン食べ物ランキング

モリブデンを含む食べ物のランキングを食品カテゴリーごとや総合ジャンルでまとめてありますので、どの食べ物にモリブデンが多く含まれるのかを確認し食生活に活用しましょう。

モリブデンは尿酸の合成に関わるミネラルで、赤血球などに結合し全身に運ばれる栄養素で、貧血の予防につながる造血作用などをもつミネラルです。

ミックスナッツ
ミックスナッツ

大豆加工品やナッツ類に多く含まれ吸収率が高いミネラルですが、モリブデンの過剰摂取での症状はほぼ無いとされていますし、摂取したモリブデンはすみかやに尿中に排出されるので、体内濃度は一定に保たれています。

モリブデンは赤血球などに結合し全身に運搬される栄養素で、糖質や脂質の代謝を高める酵素の構成物質ですので、代謝を高めることからダイエットなどにも良い働きをもつミネラルです。

モリブデンは肝臓、腎臓、副腎に多いミネラルで吸収率がとても高い栄養素ですので、モリブデンを含む食べ物を上手く食事のレシピに取り入れることで簡単に摂取することが可能です。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

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モリブデン含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

モリブデンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

モリブデン含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位豆類全粒 ブラジル産 乾660μg
2位豆類りょくとう 全粒 乾410μg
3位豆類ささげ 全粒 乾380μg
4位豆類らいまめ 全粒 乾380μg
5位豆類全粒 米国産 乾300μg
6位豆類納豆類 糸引き納豆290μg
7位豆類えんどう赤 青 全粒 乾280μg
8位豆類全粒 国産 乾260μg
9位豆類そらまめ 全粒 乾260μg
10位野菜類えだまめ 生240μg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
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調理加工食品類の食べ物のモリブデン含有量ランキング、 (100g辺り)

調理加工食品類の食べ物や食品に含まれるモリブデンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位調理加工食品類コーンクリームスープ 粉末タイプ13μg
2位調理加工食品類えびフライ フライ用、冷凍8μg
3位調理加工食品類ハンバーグ 冷凍6μg
4位調理加工食品類いかフライ フライ用、冷凍6μg
5位調理加工食品類カレー ビーフ、レトルトパウチ4μg
6位調理加工食品類しゅうまい 冷凍0μg
7位調理加工食品類ピラフ 冷凍0μg
8位調理加工食品類ミートボール 冷凍0μg
9位調理加工食品類メンチカツ フライ用、冷凍0μg
10位調理加工食品類シチュー ビーフ、レトルトパウチ0μg
11位調理加工食品類白身フライ フライ用、冷凍0μg
12位調理加工食品類コロッケ クリームタイプ、フライ用、冷凍0μg
13位調理加工食品類コロッケ ポテトタイプ、フライ用、冷凍0μg
14位調理加工食品類グラタン えび、冷凍0μg
15位調理加工食品類ぎょうざ 冷凍0μg
16位調理加工食品類コーンクリームスープ レトルトパウチ0μg
17位調理加工食品類 μg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

モリブデンを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

モリブデンは吸収率が高いミネラルで、食道がんのリスクを下げる効果をもつ栄養素で、ぷりん体を尿酸に分解する働きをもち不足したことによる症状はほぼ無いとされています。

肝臓や腎臓の酵素の構成物質で糖質や脂質の代謝を高める働きがあり、鉄の利用を高め貧血の予防につながる働きがありますので貧血対策にも役立つミネラルです。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

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まとめ

モリブデンは老廃物でもあるプリン体を尿酸へ分解する働きをもち、鉄の利用を高める性質を持ちますが、不足すると貧血などの症状を引き起こすことがあるので注意が必要です。

これらの食品ランキングを参考に日々の食生活に役立てましょう。

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大分県由布市の2015年度の宿泊者数ランキング

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1位福岡県237425人222815人248640人
2位東京都245746人240745人239516人
3位大阪府174762人181127人199941人
4位兵庫県112004人122388人134072人
5位神奈川県124061人135317人129540人
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