クロム食べ物ランキング

クロムを含む食べ物のランキングを食品ジャンル総合データでの上位10位や、食品カテゴリーごとの上位50位などのランキング形式でまとめてありますので、食べ物ごとのクロムの含有量を確認し日々の栄養摂取に役立てましょう。

クロムはインスリンの作用を増強する働きをもつミネラルで、血糖値のコントロールに関わる重要な効能を持ち、糖質の代謝など全身の代謝に関わる効果を持ちます。

パセリ
パセリ

糖代謝を促す働きがありますので、糖尿病や生活習慣病を予防する効果につながるミネラルで、血中脂質濃度を正常に保つ働きがありますしダイエット効果なども期待されるミネラルのひとつです。

クロムはとても吸収率の低いミネラルですが、ビタミンCと共に摂取することで吸収率がアップするのであわせての摂取がおすすめですし、免疫力の向上や代謝に関わるなど美容面でも良い効果をもちます。

クロムは過剰摂取による過剰症はほぼなしとされますが、不足時の欠乏症では糖質脂質の代謝異常、動脈硬化、糖尿病になりやすくなるとされています。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

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カリウム含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

カリウムの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

クロム含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位調味料及び香辛料類にんにく類 粉47μg
2位藻類あおのり 素干し41μg
3位調味料及び香辛料類パセリ 乾38μg
4位藻類りしりこんぶ 刻み昆布33μg
5位調味料及び香辛料類パプリカ 粉33μg
6位調味料及び香辛料類<香辛料類> 黒、粉30μg
7位藻類ひじき ほしひじき24μg
8位菓子類チョコレート類 ミルクチョコレート24μg
9位調味料及び香辛料類さんしょう 粉21μg
10位調味料及び香辛料類<香辛料類> カレー粉21μg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
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し好飲料類の食べ物のカリウム含有量ランキング、 (100g辺り)

し好飲料類の食べ物や食品に含まれるカリウムの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位し好飲料類コーヒー インスタントコーヒー3600mg
2位し好飲料類玉露 茶2800mg
3位し好飲料類ココア ピュアココア2800mg
4位し好飲料類玉露 抹茶2700mg
5位し好飲料類せん茶 茶2200mg
6位し好飲料類紅茶 茶2000mg
7位し好飲料類その他 昆布茶770mg
8位し好飲料類ココア ミルクココア730mg
9位し好飲料類玉露 浸出液340mg
10位し好飲料類ビール 赤110mg
11位し好飲料類みりん スイートワイン70mg
12位し好飲料類ビール スタウト65mg
13位し好飲料類コーヒー 浸出液65mg
14位し好飲料類コーヒー コーヒー飲料60mg
15位し好飲料類ビール ロゼ60mg
16位し好飲料類ビール 白60mg
17位し好飲料類ビール 紹興酒 55mg
18位し好飲料類ビール 黒55mg
19位し好飲料類混成酒類 梅酒39mg
20位し好飲料類ビール 淡色34mg
21位し好飲料類番茶 浸出液32mg
22位し好飲料類ベルモット 甘口タイプ29mg
23位し好飲料類かまいり茶 浸出液29mg
24位し好飲料類せん茶 浸出液27mg
25位し好飲料類ベルモット 辛口タイプ26mg
26位し好飲料類ほうじ茶 浸出液24mg
27位し好飲料類その他 甘酒14mg
28位し好飲料類みりん 薬味酒14mg
29位し好飲料類混成酒類 白酒14mg
30位し好飲料類ウーロン茶 浸出液13mg
31位し好飲料類ビール 発泡酒13mg
32位し好飲料類紅茶 浸出液8mg
33位し好飲料類醸造酒類 吟醸酒7mg
34位し好飲料類玄米茶 浸出液7mg
35位し好飲料類みりん 本みりん7mg
36位し好飲料類麦茶 浸出液6mg
37位し好飲料類醸造酒類 本醸造酒5mg
38位し好飲料類醸造酒類 純米吟醸酒5mg
39位し好飲料類醸造酒類 純米酒5mg
40位し好飲料類醸造酒類 上撰5mg
41位し好飲料類混成酒類 合成清酒3mg
42位し好飲料類みりん 本直し2mg
43位し好飲料類みりん ペパーミント1mg
44位し好飲料類炭酸飲料類 果実色飲料1mg
45位し好飲料類しょうちゅう ウイスキー1mg
46位し好飲料類しょうちゅう ブランデー1mg
47位し好飲料類しょうちゅう ラム0mg
48位し好飲料類炭酸飲料類 コーラ0mg
49位し好飲料類炭酸飲料類 サイダー0mg
50位し好飲料類しょうちゅう ジン0mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
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カリウムを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

クロムは体内吸収率が非常に低いミネラルですので、吸収率を上げる栄養素のビタミンCとの摂取がおすすめで、糖タンパクのトランスフェリンと結合し血中を運ばれる性質をもち、インスリンの作用を高める働きを持ちます。

インスリンの分泌は食欲を抑制する作用を持つセロトニンの合成を促進するので、間接的にクロムはここにかかわりますしダイエット効果なども期待されます。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

 塩の種類と成分の効果とは?藻塩や雪塩を食生活に取り入れて健康促進に役立てろ

一般的な塩の成分はほぼ塩化ナトリウムですが天然塩は他にも多くのミネラル分が含まれており健康効果が高いと言われています。塩と言えば赤穂の塩や伯方の塩が国内では有名で、近年は沖縄の雪塩なども注目を集めており、天然塩や自然塩、精製塩などの種類など塩の精製工程や加工方法で変わってきます。

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まとめ

クロムは肝臓、腎臓、脾臓、骨に集中して存在し、糖質や脂質の代謝に関わる働きを持ち、インスリンの作用を高めるミネラルで、ビタミンCとの摂取で吸収率が高まる栄養素です。

脂肪の燃焼や筋肉増強効果をもち、ダイエットも期待されるといわれるクロムを含む食べ物の含有量ランキングを参考に日々の食生活に役立てましょう。

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