ヨウ素食べ物ランキング

ヨウ素を含む食べ物のランキングを総合ランキングと食品カテゴリーごとのランキングに分かりやすくまとめてありますので、食べ物ごとのヨウ素の含有量を確認し日々の栄養摂取や食事のレシピに活用しましょう。

ヨウ素はミネラルのひとつで甲状腺ホルモンを作る働きをもち、子供の成長に関わる効能を持ちますので、特に成長期には特に重要とされる栄養素です。

魚介類の盛り合わせ
魚介類の盛り合わせ

さらに、ヨウ素はエネルギーの代謝を促進し、細胞の活動を高めてたりたんぱく質の合成に関わる効能を持ちますし、体内のヨウ素の大部分は甲状腺に含まれており摂取全量が体内に取り込まれる特徴を持ちます。

海のミネラルとも呼ばれ、エネルギーを作り出す働きをもつ栄養素で重要な働きを持ちますので、適切な摂取を日々心がけたいミネラルのひとつです。

ヨウ素は海産物、藻類や魚介類に多く含まれるミネラルですが昆布、ひじき、わかめ、まだら、さんまなど幅広い魚貝に含まれますし、通常魚貝を食べる習慣の多い日本食、和食では摂取することの多いミネラルでもあります。

ヨウ素はとても吸収率が高いので摂取全量が体内に取り込まれるミネラルで、子供の成長に関わる働きを持つことから幼児期から成長に欠かすことのできない栄養素ですので、子育ての際は食事のレシピにヨウ素を多く含む食品を取り入れましょう。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

 酢昆布の効能とダイエット効果

酢昆布と言われると子供の頃に駄菓子屋で買った都こんぶを思い出しますが、歳と共に行くことも無くなりコンビニやスーパーなどで見かける程度が現状です。 しかし酢こんぶはダイエット効果や健康管理や維持への効能が高そうな組み合わせですしカロリーも低カロリーで、塩分などもそれ程高くはな

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ヨウ素含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

ヨウ素の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

ヨウ素含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位藻類まこんぶ 素干し240000μg
2位藻類りしりこんぶ 刻み昆布230000μg
3位藻類ながこんぶ 素干し210000μg
4位藻類ひじき ほしひじき47000μg
5位藻類りしりこんぶ つくだ煮11000μg
6位藻類乾燥わかめ カットわかめ8500μg
7位調味料及び香辛料類だし類 昆布だし8200μg
8位藻類あおのり 素干し2800μg
9位調味料及び香辛料類だし類 かつお・昆布だし2200μg
10位藻類あおのり 焼きのり2100μg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
 グルタミン酸食べ物ランキング

グルタミン酸を含む食べ物の総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングの確認で日々のたんぱく質の摂取、アミノ酸の適切な摂取を心がけ健康管理につなげましょう。 アミノ酸にはグルタミン酸以外にもプロリン、アミノ酸、トレオニン、リシン、アラニンなどの種類がありますが、グルタミン酸

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藻類の食べ物のヨウ素含有量ランキング、 (100g辺り)

藻類の食べ物や食品に含まれるヨウ素の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位藻類まこんぶ 素干し240000μg
2位藻類りしりこんぶ 刻み昆布230000μg
3位藻類ながこんぶ 素干し210000μg
4位藻類ひじき ほしひじき47000μg
5位藻類りしりこんぶ つくだ煮11000μg
6位藻類乾燥わかめ カットわかめ8500μg
7位藻類あおのり 素干し2800μg
8位藻類あおのり 焼きのり2100μg
9位藻類乾燥わかめ 素干し、水戻し1900μg
10位藻類わかめ 原藻、生31600μg
11位藻類あおのり ほしのり1400μg
12位藻類湯通し塩蔵わかめ 塩抜き780μg
13位藻類赤とさか 塩蔵、塩抜き630μg
14位藻類めかぶわかめ 生390μg
15位藻類てんぐさ ところてん240μg
16位藻類おきなわもずく 塩蔵、塩抜き140μg
17位藻類かわのり 生80μg
18位藻類てんぐさ 寒天21μg
19位藻類もずく 塩蔵、塩抜き0μg
20位藻類おごのり 塩蔵、塩抜き0μg
21位藻類ひとえぐさ 素干し0μg
22位藻類まつも 素干し0μg
23位藻類乾燥わかめ 素干し0μg
24位藻類むかでのり 塩蔵、塩抜き0μg
25位藻類えごのり おきうと0μg
26位藻類くきわかめ 湯通し塩蔵、塩抜き0μg
27位藻類あらめ 蒸し干し0μg
28位藻類いわのり 素干し0μg
29位藻類えごのり 素干し0μg
30位藻類乾燥わかめ 板わかめ0μg
31位藻類乾燥わかめ 灰干し、水戻し0μg
32位藻類ひとえぐさ つくだ煮0μg
33位藻類あおさ 素干し0μg
34位藻類りしりこんぶ 削り昆布0μg
35位藻類りしりこんぶ 塩昆布0μg
36位藻類りしりこんぶ 素干し0μg
37位藻類みついしこんぶ 素干し0μg
38位藻類ほそめこんぶ 素干し0μg
39位藻類こんぶ類 素干し0μg
40位藻類ひとえぐさ 素干し0μg
41位藻類すいぜんじのり 素干し、水戻し0μg
42位藻類青とさか 塩蔵、塩抜き0μg
43位藻類こんぶ類 素干し0μg
44位藻類かわのり 素干し0μg
45位藻類てんぐさ 角寒天0μg
46位藻類てんぐさ 素干し0μg
47位藻類あおのり 味付けのり0μg
48位藻類 μg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

ヨウ素を含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

ヨウ素は甲状腺ホルモンの合成に関わり摂取全量が排尿で体外へ排泄されますし、この甲状腺ホルモンは酵素の消費を高めエネルギー生産を活発にします。

細胞の活動を高めてたんぱく質の合成や交感神経の活発化に関わる効果を持ちますし、強い殺菌作用ももつミネラルですが、ヨウ素の過剰摂取は甲状腺腫、甲状腺機能障害、成長障害などを引き起こすため注意が必要です。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

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まとめ

ヨウ素は乳幼児などの子供の成長期の発育を促進するとても重要なミネラルで、この時期は特に摂取を心がけたい栄養素です。ヨードとも呼ばれ甲状腺に多く存在するミネラルで、この甲状腺ホルモンが交感神経を刺激することで基礎代謝が高まります。

これらのヨウ素の含有量ランキングを参考に日々の食生活に役立てましょう。

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