リン食べ物ランキング

リンの含有量の高い食べ物のランキングとリンの効果や効能を確認し毎日の栄養摂取、健康管理に役立てましょう。

リンはカルシウムと同様に骨や歯を作るミネラルとして重要な働きをもち、細胞膜のリン脂質、核酸の成分として働く性質をもつ栄養素です。

リンはたんぱく質、脂質、糖質結合し有機リン化合物として摂取されますし、リンの代謝には活性型ビタミンDが関与するなど幅広い性質をもちますし、リンの摂取不足で欠乏になってくると腎臓からの吸収率が高まる特徴があります。

しらす
しらす

しかし、リン酸塩を多く含むインスタント食品も多く、これらインスタント食品を過剰に食べ過ぎることでリンの過剰摂取となり、カルシウムの吸収悪化などの悪影響も大きいので注意しましょう。

カルシウムと同量のリンの摂取がカルシウムの吸収率を高めますのでとり過ぎないように気をつけつつ、カルシウムの吸収率や骨の強化を促進させるにはカルシウムとリンの吸着を高め骨の強化につながる栄養素のビタミンDの摂取もおすすめです。

これらの効果や効能のある栄養素ですが、ここからは各食品ジャンルごとの含有量ランキングの確認を行って行きたいと思います。

 ユーグレナの効果とは?味はおいしいの?

沖縄の石垣島でミドリムシを培養するユーグレナ社が販売する飲むユーグレナ(ミドリムシ)の味と含まれる栄養成分の効果や効能を確認していきます。通販やコンビニなどでも購入出来ますのでどの様な効能があるかを確認して健康管理や維持、栄養補給に役立つようであれば試してみるのもいいでしょう。

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 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

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リン含有量、総合ランキング、TOP10 (100g辺り)

リンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

リン含有量ランキング、TOP10 (100g辺り)
順位ジャンル食品名含有量
1位調味料及び香辛料類<その他> ベーキングパウダー3700mg
2位魚介類うるめいわし 田作り2300mg
3位魚介類うるめいわし 煮干し1500mg
4位魚介類まいわし たたみいわし1400mg
5位魚介類きびなご 調味干し1200mg
6位魚介類あんこう 煮干し1200mg
7位魚介類さくらえび 素干し1200mg
8位魚介類まさば さば節1200mg
9位穀類その他 小麦はいが1100mg
10位魚介類加工品 するめ1100mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url : http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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順位ジャンル食品名
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魚介類の食べ物のリン含有量ランキング、 (100g辺り)

魚介類の食べ物や食品に含まれるリンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位魚介類かたくちいわし 田作り2300mg
2位魚介類かたくちいわし 煮干し1500mg
3位魚介類たたみいわし たたみいわし1400mg
4位魚介類さくらえび 素干し1200mg
5位魚介類きびなご 調味干し1200mg
6位魚介類いかなご 煮干し1200mg
7位魚介類まさば さば節1200mg
8位魚介類加工品 するめ1100mg
9位魚介類加工品 干しえび990mg
10位魚介類うるめいわし 丸干し1910mg
11位魚介類さくらえび 煮干し860mg
12位魚介類しらす干し 半乾燥品860mg
13位魚介類たら類 まだら 干しだら4840mg
14位魚介類はぜまはぜ つくだ煮820mg
15位魚介類いかなご つくだ煮820mg
16位魚介類むろあじ くさや3810mg
17位魚介類かつお 加工品 かつお節790mg
18位魚介類わかさぎ つくだ煮780mg
19位魚介類どじょう 水煮750mg
20位魚介類わかさぎ あめ煮740mg
21位魚介類いかなご あめ煮730mg
22位魚介類ふな 甘露煮710mg
23位魚介類どじょう 生690mg
24位魚介類かつお 加工品 削り節680mg
25位魚介類かじか つくだ煮670mg
26位魚介類みりん干し かたくちいわし660mg
27位魚介類いか類 ほたるいか くん製650mg
28位魚介類はぜまはぜ 甘露煮650mg
29位魚介類ほんもろこ 生640mg
30位魚介類ほたてがい 貝柱 煮干し610mg
31位魚介類まいわし 丸干し1570mg
32位魚介類かつお 加工品 なまり節570mg
33位魚介類ししゃも 生干し 焼き1540mg
34位魚介類ぼら からすみ530mg
35位魚介類いかなご 生530mg
36位魚介類さけ・ます類 しろさけ イクラ530mg
37位魚介類にしん かずのこ 乾500mg
38位魚介類さけ・ます類 しろさけ すじこ490mg
39位魚介類きんめだい 生6490mg
40位魚介類しらす干し 微乾燥品470mg
41位魚介類たら類 たらこ 焼き470mg
42位魚介類あゆ 天然 内臓 焼き470mg
43位魚介類あゆ 天然 焼き5460mg
44位魚介類キャビア 塩蔵品450mg
45位魚介類からふとししゃも 生干し 焼き450mg
46位魚介類加工品 つくだ煮440mg
47位魚介類かじか 水煮440mg
48位魚介類加工品 さきいか430mg
49位魚介類ししゃも 生干し 生1430mg
50位魚介類たら類 まだら しらこ430mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 
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リンを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

リンは歯や骨を作るミネラル分のひとつでカルシウムと共に骨を作る重要な成分ですが、血中からの溶け出しや腎臓からの吸収でバランスを保ちますし、リンはDNAやRNAの構成物質でもあります。

排尿での体内バランスを保ちますがリンの取りすぎはカルシウムや鉄分の吸収を妨げる側面もありますので注意が必要で、リン酸塩、リンの過剰摂取で鉄分の吸収阻害、貧血、骨量減少などの症状に気をつけましょう。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとの含有量のランキングが表示されます。

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 疲れやすい体質改善の食事法!原因を知るポイントとは?

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まとめ

リンの過剰摂取はカルシウムの吸収を妨げて骨の代謝異常を起こしますので、適切な摂取が望ましいミネラルですがカルシウムと同量程度の摂取量が最適とされています。

ビタミンDはカリウムやリンの吸収をサポートしますし、カルシウムと同様に骨の形成や強化に効果を持ちますのでこれらと共に摂取するとよいですし、これらのランキングを参考に日々の食生活に役立てましょう。

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