アスパラギン酸食べ物ランキング

アスパラギン酸食べ物の総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングをまとめて確認しすることで日々の食生活や健康管理、美容、栄養バランスに活かしましょう。

アミノ酸にはアスパラギン酸以外にもチロシン、シスチン、ロイシン、セリン、アンモニアなどの種類がありそれぞれ効果も違いますが、アスパラギン酸はアンモニアの無毒化や体外に放出する効果があります。

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アスパラギン酸はウィルスの繁殖防止などで免疫力の向上に役立つアミノ酸で、タンパク質から体内で合成することができるために非必須アミノ酸に分類されるアミノ酸で、アスパラギン酸は体内の存在割合は少なくタンパク質の親水性のかたまり部分などで重要な役割を担っています。

大豆製品に多く含まれるアミノ酸のひとつですが人口甘味料アスパルテームの原料でもあり、同じ人口甘味料にはスクラロースやアセスルファムKなどと共にアスパルテームも広く使われていますが、アスパラギン酸は疲労回復の栄養素でもあります。

ここからはアスパラギン酸含有量総合ランキングと食品カテゴリー別のランキングを確認していきたいと思います。

アミノ酸食べ物ランキングメニュー
 アルギニン食べ物ランキング
 イソロイシン食べ物ランキング
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 フェニルアラニン食べ物ランキング
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 アラニン食べ物ランキング
 アスパラギン酸食べ物ランキング
 グルタミン酸食べ物ランキング
 グリシン食べ物ランキング
 プロリン食べ物ランキング
 セリン食べ物ランキング

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

アスパラギン酸含有量、総合ランキング、TOP20 (100g辺り)

アスパラギン酸の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

順位ジャンル食品名含有量
1位豆類分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ10000mg
2位卵類卵白 乾燥卵白9300mg
3位魚介類かずのこ 乾7700mg
4位豆類分離大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく7700mg
5位豆類大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく7500mg
6位魚介類加工品 削り節7300mg
7位魚介類しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし7200mg
8位魚介類加工品 かつお節7200mg
9位魚介類まだら別名: 干しだら7000mg
10位豆類湯葉 干し、乾6700mg
11位豆類凍り豆腐 乾6700mg
12位魚介類魚体全体 田作り6500mg
13位乳類(その他) カゼイン6300mg
14位魚介類加工品 するめ6000mg
15位豆類大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく6000mg
16位肉類その他 ゼラチン5500mg
17位魚介類貝柱 煮干し5500mg
18位卵類全卵 乾燥全卵5000mg
19位豆類いり大豆 青大豆4800mg
20位豆類きな粉 全粒大豆、青大豆4700mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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菓子類の食べ物のアスパラギン酸含有量ランキング、 (100g辺り)

菓子類の食べ物や食品に含まれるアスパラギン酸の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位菓子類ポテトチップス 成形ポテトチップス1500mg
2位菓子類かりんとう ごかぼう1300mg
3位菓子類ポテトチップス ポテトチップス1300mg
4位菓子類<チョコレート類> アーモンドチョコレート1100mg
5位菓子類南部せんべい 落花生入り920mg
6位菓子類ひなあられ 関西風740mg
7位菓子類チーズケーキ ベイクドチーズケーキ740mg
8位菓子類甘納豆 いんげんまめ720mg
9位菓子類南部せんべい ごま入り680mg
10位菓子類甘納豆 あずき650mg
11位菓子類米菓 甘辛せんべい630mg
12位菓子類まんじゅう カステラまんじゅう620mg
13位菓子類甘納豆 えんどう590mg
14位菓子類<菓子パン類> あんパン570mg
15位菓子類しるこ こしあん550mg
16位菓子類 もなか550mg
17位菓子類ワッフル カスタードクリーム入り540mg
18位菓子類フェイン: ミルクチョコレート530mg
19位菓子類米菓 揚げせんべい530mg
20位菓子類部分割合: クリームパン520mg
21位菓子類<デザート菓子類> カスタードプリン510mg
22位菓子類廃棄部位: 大福もち510mg
23位菓子類<ケーキ・ペストリー類> シュークリーム490mg
24位菓子類ドーナッツ ケーキドーナッツ490mg
25位菓子類小麦粉せんべい かわらせんべい480mg
26位菓子類ようかん 蒸しようかん470mg
27位菓子類フェイン: カバーリングチョコレート460mg
28位菓子類ヒドロキシプロリン: バターケーキ450mg
29位菓子類部分割合: 具のみ440mg
30位菓子類ヒドロキシプロリン: ババロア440mg
31位菓子類桜もち 関東風430mg
32位菓子類中華まんじゅう あんまん430mg
33位菓子類ようかん 練りようかん420mg
34位菓子類チーズケーキ レアチーズケーキ420mg
35位菓子類<その他> カスタードクリーム410mg
36位菓子類かりんとう 白400mg
37位菓子類くし団子 あん390mg
38位菓子類<スナック類> コーンスナック380mg
39位菓子類ドーナッツ イーストドーナッツ380mg
40位菓子類<菓子パン類> 揚げパン370mg
41位菓子類<ビスケット類> ウエハース370mg
42位菓子類 関西風370mg
43位菓子類甘納豆 今川焼370mg
44位菓子類カレーパン 皮及び具370mg
45位菓子類 メロンパン370mg
46位菓子類ヒドロキシプロリン: デニッシュペストリー360mg
47位菓子類クラッカー オイルスプレークラッカー350mg
48位菓子類ビスケット ハードビスケット350mg
49位菓子類部分割合: 皮のみ330mg
50位菓子類パイ パイ皮320mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

 下半身むくみは病気?その原因と解消するためのコツ

アスパラギン酸を含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

アミノ酸には多くの種類がありますがチロシンの取りすぎは美容の敵でもあるしみの原因ともなりえるので抗酸化作用をもつ栄養素と合わせて摂取するとシミ対策になりますし、アミノ酸のなかでも特に不足状態に陥ると重大な症状につながりかねないのが芳香族アミノ酸です。

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとのアスパラギン酸含有量のランキングが表示されます。

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

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まとめ

タンパク質の構成物質でもあるアミノ酸にはフェニルアラニン、リシン、メチオニン、グルタミン酸、バリンなどの種類があり、ロイシンは肝臓の機能を高める効能や育毛効果をもつアミノ酸です。

牛乳、乳製品全般、レバー、小麦、オートミール、そば、スパゲッティー、バナナ、エンドウ豆、大豆、高野豆腐、きな粉など幅広い食品にトリプトファンは多く含まれますし、ロイシンはバリンやイソロイシンとともに筋肉でのエネルギー源となる BCAA (分岐鎖アミノ酸)と呼ばれるアミノ酸に分類されます。

この、BCAAは3種のバランスが保たれることが重要で効果を発揮しますので摂取バランスに注意が必要ですので、これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。

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