フェニルアラニン食べ物ランキング

フェニルアラニン食べ物の総合ランキングと食品ジャンルごとの含有量一覧をまとめて確認できます。また、アミノ酸には芳香族アミノ酸のフェニルアラニン以外にもグリシン、グルタミン酸、アルギニン、アラニン、ロイシンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でも芳香族アミノ酸のフェニルアラニンを中心にまとめていきたいと思います。

フェニルアラニンはシミやそばかすなどの原因とされるメラニン色素に関与し、予防や症状改善につながる働きを持ちチーズ、肉類、卵、魚介類、大豆など幅広い食べ物にフェニルアラニンは多く含まれています。

スムージー
スムージー

血圧の上昇、鎮痛作用、ドーパミンやノルアドレナリンの材料となり神経を高揚させ血圧を上昇させる働きなどがありますが、ここからはフェニルアラニンを含む食べ物の含有量ランキングを確認して行きたいと思います。

フェニルアラニンは必須アミノ酸のひとつで肝臓で作られるフェニルアラニン水酸化酵素によりチロシンへと合成されますし、芳香族アミノ酸のチロシンはフェニルアラニンから合成できるアミノ酸の為に非必須アミノ酸です。

アミノ酸食べ物ランキングメニュー
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 フェニルアラニン食べ物ランキング
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 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

フェニルアラニン含有量、総合ランキング、TOP20 (100g辺り)

フェニルアラニンの含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。

順位ジャンル食品名含有量
1位卵類卵白 乾燥卵白5100mg
2位豆類分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ4500mg
3位乳類(その他) カゼイン4500mg
4位穀類小麦たんぱく 粉末状4100mg
5位魚介類かずのこ 乾3700mg
6位豆類分離大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく3400mg
7位豆類大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく3300mg
8位魚介類加工品 削り節3100mg
9位豆類湯葉 干し、乾3000mg
10位豆類凍り豆腐 乾3000mg
11位魚介類しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし3000mg
12位魚介類加工品 かつお節3000mg
13位魚介類魚体全体 田作り2700mg
14位魚介類まだら別名: 干しだら2700mg
15位豆類大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく2700mg
16位卵類全卵 乾燥全卵2500mg
17位乳類ナチュラルチーズ パルメザン2400mg
18位豆類きな粉 全粒大豆、青大豆2100mg
19位豆類きな粉 脱皮大豆、黄大豆2100mg
20位魚介類加工品 するめ2100mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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乳類の食べ物のフェニルアラニン含有量ランキング、 (100g辺り)

乳類の食べ物や食品に含まれるフェニルアラニンの含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。

順位ジャンル食品名含有量
1位乳類(その他) カゼイン4500mg
2位乳類ナチュラルチーズ パルメザン2400mg
3位乳類ナチュラルチーズ エダム1700mg
4位乳類ナチュラルチーズ エメンタール1700mg
5位乳類(粉乳類) 脱脂粉乳1600mg
6位乳類ナチュラルチーズ ゴーダ1500mg
7位乳類ナチュラルチーズ チェダー1400mg
8位乳類(粉乳類) 全粉乳1200mg
9位乳類ナチュラルチーズ プロセスチーズ1200mg
10位乳類ナチュラルチーズ やぎ990mg
11位乳類ナチュラルチーズ カマンベール970mg
12位乳類ナチュラルチーズ ブルー950mg
13位乳類ナチュラルチーズ カテージ720mg
14位乳類(粉乳類) 乳児用調製粉乳510mg
15位乳類ナチュラルチーズ クリーム410mg
16位乳類(その他) チーズホエーパウダー390mg
17位乳類(練乳類) 加糖練乳380mg
18位乳類コーヒーホワイトナー 粉末状、乳脂肪350mg
19位乳類(練乳類) 無糖練乳330mg
20位乳類クリーム 植物性脂肪320mg
21位乳類含 植物性脂肪300mg
22位乳類コーヒーホワイトナー 液状、乳脂肪260mg
23位乳類コーヒーホワイトナー 液状、乳脂肪・植物性脂肪230mg
24位乳類ナチュラルチーズ マスカルポーネ220mg
25位乳類ヨーグルト 脱脂加糖200mg
26位乳類コーヒーホワイトナー 液状、植物性脂肪200mg
27位乳類アイスクリーム 普通脂肪190mg
28位乳類ヨーグルト 無脂肪無糖190mg
29位乳類ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪190mg
30位乳類ヨーグルト 低脂肪無糖180mg
31位乳類ラクトアイス ソフトクリーム180mg
32位乳類加工乳 低脂肪180mg
33位乳類加工乳 濃厚170mg
34位乳類アイスクリーム 高脂肪170mg
35位乳類ヨーグルト 全脂無糖170mg
36位乳類生乳 ジャージー種170mg
37位乳類生乳 普通牛乳160mg
38位乳類アイスクリーム アイスミルク160mg
39位乳類加工乳 脱脂乳160mg
40位乳類生乳 ホルスタイン種150mg
41位乳類ラクトアイス 普通脂肪150mg
42位乳類ヨーグルト ドリンクタイプ、加糖140mg
43位乳類<その他> やぎ乳130mg
44位乳類コーヒーホワイトナー 粉末状、植物性脂肪130mg
45位乳類乳飲料 コーヒー98mg
46位乳類クリーム 乳脂肪91mg
47位乳類ラクトアイス 低脂肪85mg
48位乳類ホイップクリーム 乳脂肪82mg
49位乳類乳酸菌飲料 乳製品50mg
50位乳類クリーム 乳脂肪42mg
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成
URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm
 食品標準成分表  栄養素別、食品含有量  アミノ酸含有量  食事摂取基準量 

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フェニルアラニンを含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)

こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとのフェニルアラニン含有量のランキングが表示されます。

 ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類

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まとめ

フェニルアラニンは骨関節痛や関節リュウマチ、腰痛などの痛みを軽減、鎮痛作用のある必須アミノ酸ですが、芳香族アミノ酸はフェニルアラニン、チロシン、トリプトファンなどがあります。

プロリン、メチオニン、シスチン、グルタミン酸などの種類もあり、シミの原因とされるメラニンの材料となるチロシンの取りすぎはシミ対策を考えた時に注意が必要ですし、アスパラギン酸はストレス抵抗性を高めるアミノ酸です。

これらのアミノ酸の適切な摂取を日々心がけて健康的な栄養素の摂取、アミノ酸の摂取をこころがけましょう。

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