リシン(リジン)の食べ物の含有量ランキング、ジャンルごとのランキングの一覧と効果をまとめて確認し日々の食事管理や栄養バランスに役立てましょう。
リシンはブドウ糖の代謝やカルシウムの吸収、沈着を促進する働きをもつアミノ酸で、アミノ酸にはリシン(リジン)以外にもグリシン、トレオニン、アラニン、フェニルアラニンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもリシン(リジン)にはさまざまな効能があります。
リシンはサプリメントとしてヘルペスの予防などに効果をもつアミノ酸で、チーズなどの乳類、さわら、サバ、あじなどの魚類、小麦麦芽、オートミール、そばなどの穀類や大豆、高野豆腐、納豆などの豆類の食品や食べ物にリシンが多く含まれて居ます。
リシンはタンパク質構成アミノ酸で、必須アミノ酸でもあるリシンを多く含む食べ物の総合ランキングとジャンルごとのランキングを確認していきます。
リシンを豊富に含む副食(肉、魚、乳製品、豆など)が幅広くあり、体内で合成できないか合成速度が遅く食事や食べ物からの摂取が必要な必須アミノ酸のひとつで、これら必須アミノ酸にはバリン、イソロイシン、ロイシン、メチオニン、リジン(リシン)、フェニルアラニン、トリプトファン、スレオニン(トレオニン)、ヒスチジンなどの種類があります。
ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
リシン(リジン)含有量、総合ランキング、TOP20 (100g辺り)
リシン(リジン)の含有量が多い食べ物の総合ランキングを表示しています、対象食品ジャンルごとのランキングは下部に掲載していますのでご確認下さるか、対象となるジャンルを上記メニューより選択してください。
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 乳類 | (その他) カゼイン | 7100mg |
2位 | 魚介類 | 加工品 かつお節 | 6600mg |
3位 | 魚介類 | 加工品 削り節 | 6500mg |
4位 | 魚介類 | しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 たたみいわし | 6400mg |
5位 | 魚介類 | まだら別名: 干しだら | 6400mg |
6位 | 卵類 | 卵白 乾燥卵白 | 6100mg |
7位 | 魚介類 | 魚体全体 田作り | 6000mg |
8位 | 豆類 | 分離大豆たんぱく 塩分無調整タイプ | 5500mg |
9位 | 魚介類 | かずのこ 乾 | 5400mg |
10位 | 魚介類 | 加工品 するめ | 4300mg |
11位 | 魚介類 | 貝柱 煮干し | 4300mg |
12位 | 豆類 | 分離大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく | 4100mg |
13位 | 豆類 | 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく | 4000mg |
14位 | 肉類 | その他 ゼラチン | 3600mg |
15位 | 魚介類 | 計 煮干し | 3600mg |
16位 | 豆類 | 湯葉 干し、乾 | 3500mg |
17位 | 卵類 | 全卵 乾燥全卵 | 3500mg |
18位 | 魚介類 | しらす干しかたくちいわし、まいわし等の幼魚 半乾燥品 | 3500mg |
19位 | 豆類 | 凍り豆腐 乾 | 3500mg |
20位 | 肉類 | ヒレ 赤肉、焼き | 3500mg |
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成 URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
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順位 | ジャンル | 食品名 |
1位 | アミノ酸 | 天然アミノ酸高機能素材 ハイブリッド リシンの原液10ml |
2位 | アミノ酸 | 髪の毛ふっさふさ?そんなリジンの効果とは? |
3位 | アミノ酸 | 抜け毛の気になる方に!最も不足しやすい必須アミノ酸 |
菓子類の食べ物のリシン(リジン)含有量ランキング、 (100g辺り)
菓子類の食べ物や食品に含まれるリシン(リジン)の含有量ランキングを以下でまとめていますので、ご確認ください。
順位 | ジャンル | 食品名 | 含有量 |
1位 | 菓子類 | チーズケーキ ベイクドチーズケーキ | 630mg |
2位 | 菓子類 | かりんとう ごかぼう | 550mg |
3位 | 菓子類 | <チョコレート類> アーモンドチョコレート | 510mg |
4位 | 菓子類 | ポテトチップス 成形ポテトチップス | 470mg |
5位 | 菓子類 | フェイン: ミルクチョコレート | 440mg |
6位 | 菓子類 | 甘納豆 あずき | 430mg |
7位 | 菓子類 | ワッフル カスタードクリーム入り | 420mg |
8位 | 菓子類 | <デザート菓子類> カスタードプリン | 410mg |
9位 | 菓子類 | 甘納豆 いんげんまめ | 400mg |
10位 | 菓子類 | まんじゅう カステラまんじゅう | 400mg |
11位 | 菓子類 | ヒドロキシプロリン: ババロア | 380mg |
12位 | 菓子類 | <ケーキ・ペストリー類> シュークリーム | 370mg |
13位 | 菓子類 | チーズケーキ レアチーズケーキ | 370mg |
14位 | 菓子類 | 甘納豆 えんどう | 370mg |
15位 | 菓子類 | <その他> カスタードクリーム | 360mg |
16位 | 菓子類 | しるこ こしあん | 350mg |
17位 | 菓子類 | <菓子パン類> あんパン | 340mg |
18位 | 菓子類 | フェイン: カバーリングチョコレート | 340mg |
19位 | 菓子類 | もなか | 340mg |
20位 | 菓子類 | 南部せんべい 落花生入り | 330mg |
21位 | 菓子類 | 部分割合: クリームパン | 330mg |
22位 | 菓子類 | ドーナッツ ケーキドーナッツ | 320mg |
23位 | 菓子類 | カフェイン: ミルク | 310mg |
24位 | 菓子類 | ポテトチップス ポテトチップス | 310mg |
25位 | 菓子類 | 小麦粉せんべい かわらせんべい | 310mg |
26位 | 菓子類 | ヒドロキシプロリン: バターケーキ | 310mg |
27位 | 菓子類 | <キャンデー類> キャラメル | 300mg |
28位 | 菓子類 | ようかん 蒸しようかん | 300mg |
29位 | 菓子類 | 部分割合: 具のみ | 290mg |
30位 | 菓子類 | ひなあられ 関西風 | 290mg |
31位 | 菓子類 | 南部せんべい ごま入り | 280mg |
32位 | 菓子類 | ようかん 練りようかん | 270mg |
33位 | 菓子類 | 廃棄部位: 大福もち | 260mg |
34位 | 菓子類 | 桜もち 関東風 | 260mg |
35位 | 菓子類 | ドーナッツ イーストドーナッツ | 250mg |
36位 | 菓子類 | テオブロミン: チョコパン、薄皮タイプ | 240mg |
37位 | 菓子類 | 米菓 甘辛せんべい | 240mg |
38位 | 菓子類 | 中華まんじゅう あんまん | 240mg |
39位 | 菓子類 | <ビスケット類> ウエハース | 240mg |
40位 | 菓子類 | 甘納豆 今川焼 | 230mg |
41位 | 菓子類 | ヒドロキシプロリン: デニッシュペストリー | 220mg |
42位 | 菓子類 | 関西風 | 210mg |
43位 | 菓子類 | かりんとう 白 | 210mg |
44位 | 菓子類 | <菓子パン類> 揚げパン | 200mg |
45位 | 菓子類 | 米菓 揚げせんべい | 200mg |
46位 | 菓子類 | メロンパン | 200mg |
47位 | 菓子類 | <ビスケット類> ウエハース、クリーム入り | 190mg |
48位 | 菓子類 | くし団子 あん | 190mg |
49位 | 菓子類 | ようかん 水ようかん | 190mg |
50位 | 菓子類 | カレーパン 皮及び具 | 190mg |
出典 : 文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会 文部科学省がまとめた日本食品標準成分表2015年版(七訂)アミノ酸成分を元に作成 URL : http://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/1365473.htm | |||
食品標準成分表 栄養素別、食品含有量 アミノ酸含有量 食事摂取基準量 |
リシン(リジン)を含む食べ物の詳細ジャンル(クリックで表示)
こちらのカテゴリー、食品ジャンルを選択すると対象の食べ物ジャンルごとのリシン(リジン)含有量のランキングが表示されます。
ジャンル別メニュー(ジャンル別の詳細メニューが表示されます)
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
まとめ
リシンは脂肪をエネルギーに変換する際に重要なカルニチンの材料となるアミノ酸で魚介類、肉類、レバー類などに多く含まれますが、さまざまな食べ物に含まれている必須アミノ酸です。これらの食品を日々の食生活に活かし、健康的な食習慣に役立てましょう。
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