食品の栄養素一覧(日本食品標準成分表調べ)

グラフ

食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。

食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

栄養素含有量一覧のジャンル別メニュー(詳細メニューの表示)

以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類 

豆腐 油揚げ類、木綿豆腐の栄養素、成分含有量の一覧

食品番号04032
ジャンル豆腐 油揚げ類
食品名木綿豆腐
廃棄率0%
エネルギー
kcal72kcal
kJ301kJ
水分86.8g
たんぱく質6.6g
アミノ酸組成によるたんぱく質6.2g
脂質4.2g
トリアシルグリセロール当量3.9g
炭水化物1.6g
灰分0.8g
無機質
ナトリウム13mg
カリウム140mg
カルシウム120mg
マグネシウム31mg
リン110mg
0.9mg
亜鉛0.6mg
0.15mg
マンガン0.38mg
ヨウ素5μg
セレン4μg
クロム2μg
モリブデン41μg
ビタミン
A レチノール0μg
A α-カロテン0μg
A β-カロテン0μg
A β-クリプトキサンチン0μg
A β-カロテン当量0μg
A レチノール当量0μg
D0μg
E α-トコフェノール0.2mg
E β-トコフェノール0.1mg
E γ-トコフェノール3.1mg
E δ-トコフェノール1.3mg
K13μg
B10.07mg
B20.03mg
ナイアシン0.1mg
B60.05mg
B120μg
葉酸12μg
パントテン酸0.02mg
ビオチン3.8μg
C0mg
脂肪酸
飽和脂肪酸0.74g
一価不飽和脂肪酸0.84g
多価不飽和脂肪酸2.11g
コレステロール0mg
食物繊維
水溶性0.1g
不溶性0.3g
総量0.4g
食塩相当量0g
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

食品別栄養素一覧の表示メニュー

あずき 全粒 乾あずき 全粒 ゆであずき ゆで小豆缶詰
あん こしあんあん さらしあんあん つぶしあん
いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 全粒 乾いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 全粒 ゆでいんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 うずら豆
いんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 こしあんいんげんまめ金時類 白金時類 手亡類 鶉類 大 豆きんとんえんどう赤 青 全粒 乾
えんどう赤 青 全粒 ゆでえんどう赤 青 グリンピース(揚げ豆)えんどう赤 青 塩豆
えんどう赤 青 うぐいす豆ささげ 全粒 乾ささげ 全粒 ゆで
そらまめ 全粒 乾そらまめ フライビーンズそらまめ おたふく豆
豆 ふき豆全粒 国産 乾全粒 国産 ゆで
全粒 米国産 乾全粒 中国産 乾全粒 ブラジル産 乾
全粒 水煮缶詰きな粉 全粒大豆きな粉 脱皮大豆
きな粉 ぶどう豆豆腐 油揚げ類 木綿豆腐豆腐 油揚げ類 絹ごし豆腐
豆腐 油揚げ類 ソフト豆腐豆腐 油揚げ類 充てん豆腐豆腐 油揚げ類 沖縄豆腐
豆腐 油揚げ類 ゆし豆腐豆腐 油揚げ類 焼き豆腐豆腐 油揚げ類 生揚げ
豆腐 油揚げ類 油揚げ豆腐 油揚げ類 がんもどき豆腐 油揚げ類 凍り豆腐
豆腐 油揚げ類 豆腐よう豆腐 油揚げ類 蒸し豆腐 油揚げ類 焼き
納豆類 糸引き納豆納豆類 挽きわり納豆納豆類 五斗納豆
納豆類 寺納豆おから 旧来製法おから 新製法
豆乳 豆乳豆乳 調製豆乳豆乳 豆乳飲料 麦芽コーヒー
大豆たんぱく 粒状大豆たんぱく大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく大豆たんぱく 分離大豆たんぱく
大豆たんぱく 繊維状大豆たんぱく湯葉 生湯葉 干し
みそ 金山寺みそみそ ひしおみそテンペ テンペ
つるあずき 全粒 乾ひよこまめ 全粒 乾ひよこまめ 全粒 ゆで
ひよこまめ 全粒 フライ 味付けべにばないんげん 全粒 乾べにばないんげん 全粒 ゆで
らいまめ 全粒 乾りょくとう 全粒 乾りょくとう 全粒 ゆで
レンズまめ 全粒 乾

栄養素含有量一覧のジャンル別メニュー(詳細メニューの表示)

以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類 

ミネラル食べ物ランキングメニュー
 ナトリウム食べ物ランキング
 カリウム食べ物ランキング
 カルシウム食べ物ランキング
 マグネシウム食べ物ランキング
 リン食べ物ランキング
 鉄分食べ物ランキング
 亜鉛食べ物ランキング
 銅の食べ物ランキング
 マンガン食べ物ランキング
 ヨウ素食べ物ランキング
 クロム食べ物ランキング
 セレン食べ物ランキング
 モリブデン食べ物ランキング

ビタミン食べ物ランキングメニュー
 ビタミンA食べ物ランキング
 ビタミンD食べ物ランキング
 ビタミンE食べ物ランキング
 ビタミンK食べ物ランキング
 ビタミンB1食べ物ランキング
 ビタミンB2食べ物ランキング
 ナイアシン食べ物ランキング
 ビタミンB6食べ物ランキング
 ビタミンB12食べ物ランキング
 葉酸食べ物ランキング
 パントテン酸食べ物ランキング
 ビオチン食べ物ランキング
 ビタミンC食べ物ランキング

アミノ酸食べ物ランキングメニュー
 アルギニン食べ物ランキング
 イソロイシン食べ物ランキング
 ロイシン食べ物ランキング
 リシン食べ物ランキング
 メチオニン食べ物ランキング
 シスチン食べ物ランキング
 フェニルアラニン食べ物ランキング
 チロシン食べ物ランキング
 トレオニン食べ物ランキング
 トリプトファン食べ物ランキング
 バリン食べ物ランキング
 ヒスチジン食べ物ランキング
 アラニン食べ物ランキング
 アスパラギン酸食べ物ランキング
 グルタミン酸食べ物ランキング
 グリシン食べ物ランキング
 プロリン食べ物ランキング
 セリン食べ物ランキング

サイト内検索

関連キーワード検索 :  食品  栄養素一覧 

食品標準成分表の検索

関連キー( 野菜類 )  キャベツ  にんじん  トマト 
関連キー( 果物類 )  りんご  みかん  アボカド 
関連キー( 肉類 )       
人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

No Picture 節約ダイエットを男の一人暮らしで実現した元90kgの痩せ方とは?

節約ダイエットは男の一人暮らしでは毎月の出費となる光熱費や電気代、家具、家電などを揃える場合もたくさんのお金がかかりますし生活費を圧迫しますし、ましてや男の一人暮らしでは自炊や料理もままならず節約の手段が中々見当たらない状況があります。 そんな状態でも生活費は家賃や食費、電

 ダイエット        

No Picture スロージューサーレシピ(人参、りんご、キウイ、レモン)の効果と栄養素

スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。 生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

 スロージューサー      

No Picture スロージューサーでの野菜ジュースにおすすめのオーガニック食品

オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

 スロージューサー      

No Picture 黒にんにく酵素の酵素量が凄い!体内から変化するトリプルパワーとは?

黒にんにく酵素は黒にんにくの発酵栄養素に豊富な生酵素と補酵素、梅干の数十倍もの豊富なビタミンやミネラル分を含む完熟梅エキスを食べやすくスティックペーストタイプにしたものです。 豊富なレシピに対応できる柔軟性や日々の食事で簡単に摂取することが可能なので黒にんにく酵素に含まれる

 食品      

No Picture ベルタ葉酸サプリの効能と摂取量!安心な出産を迎えるために出来ること

葉酸とは水溶性ビタミンのひとつで造血作用や補酵素としてアミノ酸の代謝や核酸の代謝に関わる効能をもつ栄養素です。 幅広い食物に含まれるビタミンで日々の食事からの摂取も行えますので欠乏や不足状態に陥ることはまれですが、葉酸不足時の症状として挙げられるのが貧血や食欲不振、口内炎な

 健康補助食品        

No Picture 生姜紅茶の効能とダイエット効果

生姜紅茶にショウガは欠かせませんが、この生姜(しょうが)は生姜醤油や針生姜、紅茶、カツオ(初鰹)のたたたき、冷奴、素麺、寿司のガリ、アジのたたき、生姜焼きなど様々なレシピに使われる食材で様々な効能を持ちます。 風邪の予防や便秘の改善、ダイエット効果など健康管理項目に挙げられ

 食品      

栄養の最新記事

グリーンベリースムージーの種類
朝食だけグリーンベリースムージーに置き換えるダイエットでは一日の摂取カロリーを大幅減らすことが可能なので、その分のダイエット効果が期待されます。スムージーの作り方も簡単ですし、乱れや生活習慣の見直しや体型のメンテナンスにおすすめのダイエットスムージーです。詳細はこちら ↓↓↓↓↓↓  グリーンベリースムージーを選ぶ理由とは?