食品の栄養素一覧(日本食品標準成分表調べ)

グラフ

食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。

食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類 

ココア、ピュアココアの栄養素、成分含有量の一覧

食品番号16048
ジャンルココア
食品名ピュアココア
廃棄率0%
エネルギー
kcal271kcal
kJ1134kJ
水分4.0g
たんぱく質18.5g
アミノ酸組成によるたんぱく質13.2g
脂質21.6g
トリアシルグリセロール当量20.9g
炭水化物42.4g
灰分7.5g
無機質
ナトリウム16mg
カリウム2800mg
カルシウム140mg
マグネシウム440mg
リン660mg
14.0mg
亜鉛7.0mg
3.80mg
マンガン0mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミン
A レチノール0μg
A α-カロテン0μg
A β-カロテン0μg
A β-クリプトキサンチン0μg
A β-カロテン当量30μg
A レチノール当量3μg
D0μg
E α-トコフェノール0.3mg
E β-トコフェノール0mg
E γ-トコフェノール4.3mg
E δ-トコフェノール0.1mg
K2μg
B10.16mg
B20.22mg
ナイアシン2.3mg
B60.08mg
B120μg
葉酸31μg
パントテン酸0.85mg
ビオチン0μg
C0mg
脂肪酸
飽和脂肪酸12.40g
一価不飽和脂肪酸6.88g
多価不飽和脂肪酸0.70g
コレステロール1mg
食物繊維
水溶性5.6g
不溶性18.3g
総量23.9g
食塩相当量0g
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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みりん 薬味酒みりん キュラソーみりん スイートワイン
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せん茶 茶せん茶 浸出液かまいり茶 浸出液
番茶 浸出液ほうじ茶 浸出液玄米茶 浸出液
ウーロン茶 浸出液紅茶 茶紅茶 浸出液
コーヒー 浸出液コーヒー インスタントコーヒーコーヒー コーヒー飲料
ココア ピュアココアココア ミルクココアその他 甘酒
その他 昆布茶炭酸飲料類 果実色飲料炭酸飲料類 コーラ
炭酸飲料類 サイダー麦茶 浸出液

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