食品の栄養素一覧(日本食品標準成分表調べ)



グラフ

食品に含まれる栄養素、カロリー、ビタミン、ミネラル、脂質、食物繊維、水分、塩分など含有する栄養成分の一覧。文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類など分かりやすく表示。

食べ物が含有する栄養成分を知り、日々の食生活や健康管理、病気の予防、肥満の解消や予防につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類 

ナチュラルチーズ、エダムの栄養素、成分含有量の一覧

食品番号13031
ジャンルナチュラルチーズ
食品名エダム
廃棄率0%
エネルギー
kcal356kcal
kJ1490kJ
水分41.0g
たんぱく質28.9g
アミノ酸組成によるたんぱく質0g
脂質25.0g
トリアシルグリセロール当量22.6g
炭水化物1.4g
灰分3.7g
無機質
ナトリウム780mg
カリウム65mg
カルシウム660mg
マグネシウム40mg
リン470mg
0.3mg
亜鉛4.6mg
0.03mg
マンガン0.01mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミン
A レチノール240μg
A α-カロテン0μg
A β-カロテン0μg
A β-クリプトキサンチン0μg
A β-カロテン当量150μg
A レチノール当量250μg
D0.2μg
E α-トコフェノール0.8mg
E β-トコフェノール0mg
E γ-トコフェノール0mg
E δ-トコフェノール0mg
K14μg
B10.04mg
B20.42mg
ナイアシン0.1mg
B60.06mg
B122.8μg
葉酸39μg
パントテン酸0.17mg
ビオチン0μg
C0mg
脂肪酸
飽和脂肪酸16g
一価不飽和脂肪酸4.94g
多価不飽和脂肪酸0.53g
コレステロール65mg
食物繊維
水溶性0g
不溶性0g
総量0g
食塩相当量2.0g
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

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クリーム 植物性脂肪ホイップクリーム 乳脂肪ホイップクリーム 乳脂肪・植物性脂肪
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コーヒーホワイトナー 液状、植物性脂肪コーヒーホワイトナー 粉末状、乳脂肪コーヒーホワイトナー 粉末状、植物性脂肪
ヨーグルト 全脂無糖ヨーグルト 脱脂加糖ヨーグルト ドリンクタイプ
乳酸菌飲料 乳製品乳酸菌飲料 殺菌乳製品乳酸菌飲料 非乳製品
ナチュラルチーズ エダムナチュラルチーズ エメンタールナチュラルチーズ カテージ
ナチュラルチーズ カマンベールナチュラルチーズ クリームナチュラルチーズ ゴーダ
ナチュラルチーズ チェダーナチュラルチーズ パルメザンナチュラルチーズ ブルー
ナチュラルチーズ プロセスチーズナチュラルチーズ チーズスプレッドアイスクリーム類 高脂肪
アイスクリーム類 普通脂肪アイスクリーム類 アイスミルクアイスクリーム類 普通脂肪
アイスクリーム類 低脂肪アイスクリーム類 ソフトクリームその他 カゼイン
その他 シャーベットその他 チーズホエーパウダーその他 人乳
その他 やぎ乳

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