たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。
文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。
栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。
以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
栄養素含有量一覧のジャンル別メニュー(詳細メニューの表示)
以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。
穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類
果実類の食品別 カロリー(kcal)の含有量一覧 (100g辺り)
あけび 果肉、生 | 82kcal | あけび 果皮、生 | 34kcal |
アセロラ 生 | 36kcal | アセロラ 10%果汁入り飲料0 | 42kcal |
アテモヤ 生 | 79kcal | アボカド 生 | 187kcal |
あんず 生 | 36kcal | あんず 乾 | 288kcal |
あんず 缶詰 | 81kcal | ジャム 高糖度 | 262kcal |
ジャム 低糖度 | 205kcal | ジャム 生 | 34kcal |
ジャム 高糖度 | 256kcal | ジャム 低糖度 | 197kcal |
いちじく 生 | 54kcal | いちじく 乾 | 292kcal |
いちじく 缶詰 | 81kcal | いちじく 砂じょう、生 | 46kcal |
うめ 生 | 28kcal | 梅漬 塩漬 | 24kcal |
梅漬 調味漬 | 53kcal | 梅干し 塩漬 | 33kcal |
梅干し 調味漬 | 96kcal | 梅干し 梅びしお | 200kcal |
梅干し 20%果汁入り飲料0 | 49kcal | 温州みかん じょうのう 早生、生 | 45kcal |
温州みかん じょうのう 普通、生 | 46kcal | 温州みかん 砂じょう 早生、生 | 43kcal |
温州みかん 砂じょう 普通、生 | 45kcal | 温州みかん 果実飲料 ストレートジュース | 41kcal |
温州みかん 果実飲料 濃縮還元ジュース | 38kcal | 温州みかん 果実飲料 果粒入りジュース | 47kcal |
温州みかん 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 60kcal | 温州みかん 果実飲料 20%果汁入り飲料0 | 50kcal |
缶詰ライトシラップ漬 果肉 | 64kcal | 缶詰ライトシラップ漬 液汁 | 63kcal |
オリーブ グリーン | 145kcal | オリーブ ライプ | 118kcal |
オリーブ スタッフド | 137kcal | ネーブル 砂じょう、生 | 46kcal |
バレンシアオレンジ 砂じょう、生 | 39kcal | バレンシアオレンジ 果実飲料 ストレートジュース | 42kcal |
バレンシアオレンジ 果実飲料 濃縮還元ジュース | 42kcal | バレンシアオレンジ 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 47kcal |
バレンシアオレンジ 果実飲料 30%果汁入り飲料0 | 41kcal | マーマレード 高糖度 | 255kcal |
マーマレード 低糖度 | 193kcal | マーマレード 砂じょう、生 | 40kcal |
かき 甘がき、生 | 60kcal | かき 渋抜きがき、生 | 63kcal |
かき 干しがき | 276kcal | かぼす 果汁、生 | 25kcal |
かりん 生 | 68kcal | かりん 生 | 53kcal |
キワノ 生 | 41kcal | きんかん 全果、生 | 71kcal |
グァバ 生 | 38kcal | グァバ 果実飲料 20%果汁入り飲料ネクター0 | 51kcal |
グァバ 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 51kcal | グズベリー 生 | 52kcal |
ぐみ 生 | 68kcal | グレープフルーツ 砂じょう、生 | 38kcal |
グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュース | 40kcal | グレープフルーツ 果実飲料 濃縮還元ジュース | 35kcal |
グレープフルーツ 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 46kcal | グレープフルーツ 果実飲料 20%果汁入り飲料0 | 39kcal |
グレープフルーツ 果実飲料 缶詰 | 70kcal | ココナッツ ココナッツウォーター | 20kcal |
ココナッツ ココナッツミルク | 150kcal | ごれんし 生 | 30kcal |
さくらんぼ 国産、生 | 60kcal | さくらんぼ 米国産、生 | 66kcal |
さくらんぼ 缶詰 | 74kcal | ざくろ 生 | 56kcal |
さんぼうかん 砂じょう、生 | 44kcal | シイクワシャー 果汁、生 | 25kcal |
シイクワシャー 10%果汁入り飲料0 | 48kcal | すいか 生 | 37kcal |
すだち 果皮、生 | 68kcal | すだち 果汁、生 | 20kcal |
すもも類 日本すもも 生 | 44kcal | すもも類 プルーン 生 | 49kcal |
すもも類 プルーン 乾 | 235kcal | だいだい 果汁、生 | 24kcal |
タンゴール 砂じょう、生 | 50kcal | タンゼロ 砂じょう、生 | 49kcal |
チェリモヤ 生 | 78kcal | ドリアン 生 | 133kcal |
日本なし 生 | 43kcal | 日本なし 缶詰 | 78kcal |
中国なし 生 | 47kcal | 西洋なし 生 | 54kcal |
西洋なし 缶詰 | 85kcal | 夏みかん 砂じょう、生 | 40kcal |
夏みかん 缶詰 | 81kcal | なつめ 乾 | 287kcal |
なつめやし 乾 | 266kcal | パインアップル 生 | 51kcal |
パインアップル 果実飲料 ストレートジュース | 41kcal | パインアップル 果実飲料 濃縮還元ジュース | 41kcal |
パインアップル 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 51kcal | パインアップル 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 50kcal |
パインアップル 果実飲料 缶詰 | 84kcal | パインアップル 果実飲料 砂糖漬 | 351kcal |
ハスカップ 生 | 53kcal | はっさく 砂じょう、生 | 45kcal |
パッションフルーツ 果汁、生 | 64kcal | バナナ 生 | 86kcal |
バナナ 乾 | 299kcal | パパイア 完熟、生 | 38kcal |
パパイヤ 未熟、生 | 39kcal | ピタヤ 生 | 50kcal |
ヒュウガナツ じょうのう及びアルベド、生 | 45kcal | ヒュウガナツ 砂じょう、生 | 33kcal |
びわ 生 | 40kcal | びわ 缶詰 | 81kcal |
ぶどう 生 | 59kcal | ぶどう 干しぶどう | 301kcal |
ぶどう 果実飲料 ストレートジュース | 55kcal | ぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース | 47kcal |
ぶどう 果実飲料 70%果汁入り飲料0 | 52kcal | ぶどう 果実飲料 10%果汁入り飲料0 | 52kcal |
ぶどう 果実飲料 缶詰 | 84kcal | ぶどう 果実飲料 ジャム | 193kcal |
ブルーベリー 生 | 49kcal | ブルーベリー ジャム | 181kcal |
ぶんたん 砂じょう、生 | 38kcal | ぶんたん ざぼん漬 | 344kcal |
ホワイトサポテ 生 | 74kcal | ぽんかん 砂じょう、生 | 40kcal |
まくわうり 生 | 32kcal | マルメロ 生 | 56kcal |
マンゴー 生 | 64kcal | マンゴスチン 生 | 67kcal |
メロン 温室メロン、生 | 42kcal | メロン 露地メロン、生 | 42kcal |
もも 生 | 40kcal | もも 30%果汁入り飲料ネクター)0 | 48kcal |
もも 果肉 | 85kcal | もも 液汁 | 81kcal |
ネクタリン 生 | 43kcal | やまもも 生 | 44kcal |
ゆず 果皮、生 | 59kcal | ゆず 果汁、生 | 21kcal |
ライチー 生 | 63kcal | ライム 果汁、生 | 27kcal |
ラズベリー 生 | 41kcal | りゅうがん 乾 | 283kcal |
りんご 生 | 54kcal | りんご 果実飲料 ストレートジュース | 44kcal |
りんご 果実飲料 濃縮還元ジュース | 43kcal | りんご 果実飲料 50%果汁入り飲料0 | 46kcal |
りんご 果実飲料 30%果汁入り飲料0 | 46kcal | りんご 果実飲料 缶詰 | 83kcal |
りんご 果実飲料 ジャム | 213kcal | レモン 全果、生 | 54kcal |
レモン 果汁、生 | 26kcal |
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm
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