食品別の栄養素含有量一覧!標準成分表調べ

グラフ

たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。

文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。

栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

栄養素含有量一覧のジャンル別メニュー(詳細メニューの表示)

以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類 

果実類の食品別 カロリー(kcal)の含有量一覧 (100g辺り)

あけび 果肉、生82kcalあけび 果皮、生34kcal
アセロラ 生36kcalアセロラ 10%果汁入り飲料042kcal
アテモヤ 生79kcalアボカド 生187kcal
あんず 生36kcalあんず 乾288kcal
あんず 缶詰81kcalジャム 高糖度262kcal
ジャム 低糖度205kcalジャム 生34kcal
ジャム 高糖度256kcalジャム 低糖度197kcal
いちじく 生54kcalいちじく 乾292kcal
いちじく 缶詰81kcalいちじく 砂じょう、生46kcal
うめ 生28kcal梅漬 塩漬24kcal
梅漬 調味漬53kcal梅干し 塩漬33kcal
梅干し 調味漬96kcal梅干し 梅びしお200kcal
梅干し 20%果汁入り飲料049kcal温州みかん じょうのう 早生、生45kcal
温州みかん じょうのう 普通、生46kcal温州みかん 砂じょう 早生、生43kcal
温州みかん 砂じょう 普通、生45kcal温州みかん 果実飲料 ストレートジュース41kcal
温州みかん 果実飲料 濃縮還元ジュース38kcal温州みかん 果実飲料 果粒入りジュース47kcal
温州みかん 果実飲料 50%果汁入り飲料060kcal温州みかん 果実飲料 20%果汁入り飲料050kcal
缶詰ライトシラップ漬 果肉64kcal缶詰ライトシラップ漬 液汁63kcal
オリーブ グリーン145kcalオリーブ ライプ118kcal
オリーブ スタッフド137kcalネーブル 砂じょう、生46kcal
バレンシアオレンジ 砂じょう、生39kcalバレンシアオレンジ 果実飲料 ストレートジュース42kcal
バレンシアオレンジ 果実飲料 濃縮還元ジュース42kcalバレンシアオレンジ 果実飲料 50%果汁入り飲料047kcal
バレンシアオレンジ 果実飲料 30%果汁入り飲料041kcalマーマレード 高糖度255kcal
マーマレード 低糖度193kcalマーマレード 砂じょう、生40kcal
かき 甘がき、生60kcalかき 渋抜きがき、生63kcal
かき 干しがき276kcalかぼす 果汁、生25kcal
かりん 生68kcalかりん 生53kcal
キワノ 生41kcalきんかん 全果、生71kcal
グァバ 生38kcalグァバ 果実飲料 20%果汁入り飲料ネクター051kcal
グァバ 果実飲料 10%果汁入り飲料051kcalグズベリー 生52kcal
ぐみ 生68kcalグレープフルーツ 砂じょう、生38kcal
グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュース40kcalグレープフルーツ 果実飲料 濃縮還元ジュース35kcal
グレープフルーツ 果実飲料 50%果汁入り飲料046kcalグレープフルーツ 果実飲料 20%果汁入り飲料039kcal
グレープフルーツ 果実飲料 缶詰70kcalココナッツ ココナッツウォーター20kcal
ココナッツ ココナッツミルク150kcalごれんし 生30kcal
さくらんぼ 国産、生60kcalさくらんぼ 米国産、生66kcal
さくらんぼ 缶詰74kcalざくろ 生56kcal
さんぼうかん 砂じょう、生44kcalシイクワシャー 果汁、生25kcal
シイクワシャー 10%果汁入り飲料048kcalすいか 生37kcal
すだち 果皮、生68kcalすだち 果汁、生20kcal
すもも類 日本すもも 生44kcalすもも類 プルーン 生49kcal
すもも類 プルーン 乾235kcalだいだい 果汁、生24kcal
タンゴール 砂じょう、生50kcalタンゼロ 砂じょう、生49kcal
チェリモヤ 生78kcalドリアン 生133kcal
日本なし 生43kcal日本なし 缶詰78kcal
中国なし 生47kcal西洋なし 生54kcal
西洋なし 缶詰85kcal夏みかん 砂じょう、生40kcal
夏みかん 缶詰81kcalなつめ 乾287kcal
なつめやし 乾266kcalパインアップル 生51kcal
パインアップル 果実飲料 ストレートジュース41kcalパインアップル 果実飲料 濃縮還元ジュース41kcal
パインアップル 果実飲料 50%果汁入り飲料051kcalパインアップル 果実飲料 10%果汁入り飲料050kcal
パインアップル 果実飲料 缶詰84kcalパインアップル 果実飲料 砂糖漬351kcal
ハスカップ 生53kcalはっさく 砂じょう、生45kcal
パッションフルーツ 果汁、生64kcalバナナ 生86kcal
バナナ 乾299kcalパパイア 完熟、生38kcal
パパイヤ 未熟、生39kcalピタヤ 生50kcal
ヒュウガナツ じょうのう及びアルベド、生45kcalヒュウガナツ 砂じょう、生33kcal
びわ 生40kcalびわ 缶詰81kcal
ぶどう 生59kcalぶどう 干しぶどう301kcal
ぶどう 果実飲料 ストレートジュース55kcalぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース47kcal
ぶどう 果実飲料 70%果汁入り飲料052kcalぶどう 果実飲料 10%果汁入り飲料052kcal
ぶどう 果実飲料 缶詰84kcalぶどう 果実飲料 ジャム193kcal
ブルーベリー 生49kcalブルーベリー ジャム181kcal
ぶんたん 砂じょう、生38kcalぶんたん ざぼん漬344kcal
ホワイトサポテ 生74kcalぽんかん 砂じょう、生40kcal
まくわうり 生32kcalマルメロ 生56kcal
マンゴー 生64kcalマンゴスチン 生67kcal
メロン 温室メロン、生42kcalメロン 露地メロン、生42kcal
もも 生40kcalもも 30%果汁入り飲料ネクター)048kcal
もも 果肉85kcalもも 液汁81kcal
ネクタリン 生43kcalやまもも 生44kcal
ゆず 果皮、生59kcalゆず 果汁、生21kcal
ライチー 生63kcalライム 果汁、生27kcal
ラズベリー 生41kcalりゅうがん 乾283kcal
りんご 生54kcalりんご 果実飲料 ストレートジュース44kcal
りんご 果実飲料 濃縮還元ジュース43kcalりんご 果実飲料 50%果汁入り飲料046kcal
りんご 果実飲料 30%果汁入り飲料046kcalりんご 果実飲料 缶詰83kcal
りんご 果実飲料 ジャム213kcalレモン 全果、生54kcal
レモン 果汁、生26kcal
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

 果実類の食品、食べ物の栄養素別メニュー

 カロリー(kcal) カロリー(kj) 水分
 たんぱく質 アミノ酸組成によるたんぱく質 脂質
 トリアシルグリセロール当量 炭水化物 灰分
 ナトリウム カリウム カルシウム
 マグネシウム リン 
 亜鉛  マンガン
 ヨウ素 セレン クロム
 モリブデン A レチノール A α-カロテン
 A β-カロテン A β-クリプトキサンチン A β-カロテン当量
 A レチノール当量 D E α-トコフェノール
 E β-トコフェノール E γ-トコフェノール E δ-トコフェノール
 K B1 B2
 ナイアシン B6 B12
 葉酸 パントテン酸 ビオチン
 C 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸
 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維
 総量 食塩相当量
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