食品別の栄養素含有量一覧!標準成分表調べ

グラフ

たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。

文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。

栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

栄養素含有量一覧のジャンル別メニュー(詳細メニューの表示)

以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類 

果実類の食品別 カルシウムの含有量一覧 (100g辺り)

あけび 果肉、生11mgあけび 果皮、生18mg
アセロラ 生11mgアセロラ 10%果汁入り飲料01mg
アテモヤ 生26mgアボカド 生9mg
あんず 生9mgあんず 乾70mg
あんず 缶詰18mgジャム 高糖度8mg
ジャム 低糖度11mgジャム 生17mg
ジャム 高糖度9mgジャム 低糖度12mg
いちじく 生26mgいちじく 乾130mg
いちじく 缶詰30mgいちじく 砂じょう、生17mg
うめ 生12mg梅漬 塩漬47mg
梅漬 調味漬87mg梅干し 塩漬65mg
梅干し 調味漬25mg梅干し 梅びしお27mg
梅干し 20%果汁入り飲料01mg温州みかん じょうのう 早生、生17mg
温州みかん じょうのう 普通、生21mg温州みかん 砂じょう 早生、生11mg
温州みかん 砂じょう 普通、生15mg温州みかん 果実飲料 ストレートジュース8mg
温州みかん 果実飲料 濃縮還元ジュース6mg温州みかん 果実飲料 果粒入りジュース5mg
温州みかん 果実飲料 50%果汁入り飲料04mg温州みかん 果実飲料 20%果汁入り飲料02mg
缶詰ライトシラップ漬 果肉8mg缶詰ライトシラップ漬 液汁5mg
オリーブ グリーン79mgオリーブ ライプ68mg
オリーブ スタッフド83mgネーブル 砂じょう、生24mg
バレンシアオレンジ 砂じょう、生21mgバレンシアオレンジ 果実飲料 ストレートジュース9mg
バレンシアオレンジ 果実飲料 濃縮還元ジュース9mgバレンシアオレンジ 果実飲料 50%果汁入り飲料05mg
バレンシアオレンジ 果実飲料 30%果汁入り飲料03mgマーマレード 高糖度16mg
マーマレード 低糖度19mgマーマレード 砂じょう、生12mg
かき 甘がき、生9mgかき 渋抜きがき、生7mg
かき 干しがき27mgかぼす 果汁、生7mg
かりん 生12mgかりん 生33mg
キワノ 生10mgきんかん 全果、生80mg
グァバ 生8mgグァバ 果実飲料 20%果汁入り飲料ネクター03mg
グァバ 果実飲料 10%果汁入り飲料03mgグズベリー 生14mg
ぐみ 生10mgグレープフルーツ 砂じょう、生15mg
グレープフルーツ 果実飲料 ストレートジュース9mgグレープフルーツ 果実飲料 濃縮還元ジュース9mg
グレープフルーツ 果実飲料 50%果汁入り飲料07mgグレープフルーツ 果実飲料 20%果汁入り飲料03mg
グレープフルーツ 果実飲料 缶詰13mgココナッツ ココナッツウォーター11mg
ココナッツ ココナッツミルク5mgごれんし 生5mg
さくらんぼ 国産、生13mgさくらんぼ 米国産、生15mg
さくらんぼ 缶詰10mgざくろ 生8mg
さんぼうかん 砂じょう、生23mgシイクワシャー 果汁、生17mg
シイクワシャー 10%果汁入り飲料05mgすいか 生4mg
すだち 果皮、生150mgすだち 果汁、生16mg
すもも類 日本すもも 生5mgすもも類 プルーン 生6mg
すもも類 プルーン 乾39mgだいだい 果汁、生10mg
タンゴール 砂じょう、生7mgタンゼロ 砂じょう、生24mg
チェリモヤ 生9mgドリアン 生5mg
日本なし 生2mg日本なし 缶詰3mg
中国なし 生2mg西洋なし 生5mg
西洋なし 缶詰4mg夏みかん 砂じょう、生16mg
夏みかん 缶詰11mgなつめ 乾65mg
なつめやし 乾71mgパインアップル 生10mg
パインアップル 果実飲料 ストレートジュース22mgパインアップル 果実飲料 濃縮還元ジュース9mg
パインアップル 果実飲料 50%果汁入り飲料06mgパインアップル 果実飲料 10%果汁入り飲料02mg
パインアップル 果実飲料 缶詰7mgパインアップル 果実飲料 砂糖漬31mg
ハスカップ 生38mgはっさく 砂じょう、生13mg
パッションフルーツ 果汁、生4mgバナナ 生6mg
バナナ 乾26mgパパイア 完熟、生20mg
パパイヤ 未熟、生36mgピタヤ 生6mg
ヒュウガナツ じょうのう及びアルベド、生23mgヒュウガナツ 砂じょう、生5mg
びわ 生13mgびわ 缶詰22mg
ぶどう 生6mgぶどう 干しぶどう65mg
ぶどう 果実飲料 ストレートジュース3mgぶどう 果実飲料 濃縮還元ジュース5mg
ぶどう 果実飲料 70%果汁入り飲料04mgぶどう 果実飲料 10%果汁入り飲料03mg
ぶどう 果実飲料 缶詰10mgぶどう 果実飲料 ジャム16mg
ブルーベリー 生8mgブルーベリー ジャム8mg
ぶんたん 砂じょう、生13mgぶんたん ざぼん漬22mg
ホワイトサポテ 生13mgぽんかん 砂じょう、生16mg
まくわうり 生6mgマルメロ 生11mg
マンゴー 生15mgマンゴスチン 生6mg
メロン 温室メロン、生8mgメロン 露地メロン、生6mg
もも 生4mgもも 30%果汁入り飲料ネクター)02mg
もも 果肉3mgもも 液汁2mg
ネクタリン 生5mgやまもも 生4mg
ゆず 果皮、生41mgゆず 果汁、生20mg
ライチー 生2mgライム 果汁、生16mg
ラズベリー 生22mgりゅうがん 乾30mg
りんご 生3mgりんご 果実飲料 ストレートジュース2mg
りんご 果実飲料 濃縮還元ジュース3mgりんご 果実飲料 50%果汁入り飲料02mg
りんご 果実飲料 30%果汁入り飲料02mgりんご 果実飲料 缶詰4mg
りんご 果実飲料 ジャム6mgレモン 全果、生67mg
レモン 果汁、生7mg
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

 果実類の食品、食べ物の栄養素別メニュー

 カロリー(kcal) カロリー(kj) 水分
 たんぱく質 アミノ酸組成によるたんぱく質 脂質
 トリアシルグリセロール当量 炭水化物 灰分
 ナトリウム カリウム カルシウム
 マグネシウム リン 
 亜鉛  マンガン
 ヨウ素 セレン クロム
 モリブデン A レチノール A α-カロテン
 A β-カロテン A β-クリプトキサンチン A β-カロテン当量
 A レチノール当量 D E α-トコフェノール
 E β-トコフェノール E γ-トコフェノール E δ-トコフェノール
 K B1 B2
 ナイアシン B6 B12
 葉酸 パントテン酸 ビオチン
 C 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸
 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維
 総量 食塩相当量
ミネラル食べ物ランキングメニュー
 ナトリウム食べ物ランキング
 カリウム食べ物ランキング
 カルシウム食べ物ランキング
 マグネシウム食べ物ランキング
 リン食べ物ランキング
 鉄分食べ物ランキング
 亜鉛食べ物ランキング
 銅の食べ物ランキング
 マンガン食べ物ランキング
 ヨウ素食べ物ランキング
 クロム食べ物ランキング
 セレン食べ物ランキング
 モリブデン食べ物ランキング

ビタミン食べ物ランキングメニュー
 ビタミンA食べ物ランキング
 ビタミンD食べ物ランキング
 ビタミンE食べ物ランキング
 ビタミンK食べ物ランキング
 ビタミンB1食べ物ランキング
 ビタミンB2食べ物ランキング
 ナイアシン食べ物ランキング
 ビタミンB6食べ物ランキング
 ビタミンB12食べ物ランキング
 葉酸食べ物ランキング
 パントテン酸食べ物ランキング
 ビオチン食べ物ランキング
 ビタミンC食べ物ランキング

アミノ酸食べ物ランキングメニュー
 アルギニン食べ物ランキング
 イソロイシン食べ物ランキング
 ロイシン食べ物ランキング
 リシン食べ物ランキング
 メチオニン食べ物ランキング
 シスチン食べ物ランキング
 フェニルアラニン食べ物ランキング
 チロシン食べ物ランキング
 トレオニン食べ物ランキング
 トリプトファン食べ物ランキング
 バリン食べ物ランキング
 ヒスチジン食べ物ランキング
 アラニン食べ物ランキング
 アスパラギン酸食べ物ランキング
 グルタミン酸食べ物ランキング
 グリシン食べ物ランキング
 プロリン食べ物ランキング
 セリン食べ物ランキング

サイト内検索

関連キーワード検索 :  食品別  標準成分表調 

食品標準成分表の検索

関連キー( 野菜類 )  キャベツ  にんじん  トマト 
関連キー( 果物類 )  りんご  みかん  アボカド 
関連キー( 肉類 )       
人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

No Picture 節約ダイエットを男の一人暮らしで実現した元90kgの痩せ方とは?

節約ダイエットは男の一人暮らしでは毎月の出費となる光熱費や電気代、家具、家電などを揃える場合もたくさんのお金がかかりますし生活費を圧迫しますし、ましてや男の一人暮らしでは自炊や料理もままならず節約の手段が中々見当たらない状況があります。 そんな状態でも生活費は家賃や食費、電

 ダイエット        

No Picture スロージューサーレシピ(人参、りんご、キウイ、レモン)の効果と栄養素

スロージューサーのレシピですが、本日は人参、りんご、キウイ、レモンの材料を使った生のジュースです。 生のジュースは酵素たっぷりで健康にもダイエットにも非常に良い効果を持ちますので、本日のレシピの材料となる人参、りんご、キウイ、レモン以外にも小松菜、いちご、バナナ、ほうれん草

 スロージューサー      

No Picture スロージューサーでの野菜ジュースにおすすめのオーガニック食品

オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう

 スロージューサー      

No Picture 黒にんにく酵素の酵素量が凄い!体内から変化するトリプルパワーとは?

黒にんにく酵素は黒にんにくの発酵栄養素に豊富な生酵素と補酵素、梅干の数十倍もの豊富なビタミンやミネラル分を含む完熟梅エキスを食べやすくスティックペーストタイプにしたものです。 豊富なレシピに対応できる柔軟性や日々の食事で簡単に摂取することが可能なので黒にんにく酵素に含まれる

 食品      

No Picture ベルタ葉酸サプリの効能と摂取量!安心な出産を迎えるために出来ること

葉酸とは水溶性ビタミンのひとつで造血作用や補酵素としてアミノ酸の代謝や核酸の代謝に関わる効能をもつ栄養素です。 幅広い食物に含まれるビタミンで日々の食事からの摂取も行えますので欠乏や不足状態に陥ることはまれですが、葉酸不足時の症状として挙げられるのが貧血や食欲不振、口内炎な

 健康補助食品        

No Picture 生姜紅茶の効能とダイエット効果

生姜紅茶にショウガは欠かせませんが、この生姜(しょうが)は生姜醤油や針生姜、紅茶、カツオ(初鰹)のたたたき、冷奴、素麺、寿司のガリ、アジのたたき、生姜焼きなど様々なレシピに使われる食材で様々な効能を持ちます。 風邪の予防や便秘の改善、ダイエット効果など健康管理項目に挙げられ

 食品      

栄養の最新記事

グリーンベリースムージーの種類
朝食だけグリーンベリースムージーに置き換えるダイエットでは一日の摂取カロリーを大幅減らすことが可能なので、その分のダイエット効果が期待されます。スムージーの作り方も簡単ですし、乱れや生活習慣の見直しや体型のメンテナンスにおすすめのダイエットスムージーです。詳細はこちら ↓↓↓↓↓↓  グリーンベリースムージーを選ぶ理由とは?