食品別の栄養素含有量一覧!標準成分表調べ

グラフ

たんぱく質、脂質、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅、マンガン、ヨウ素、セレン、クロム、モリブデン、ビタミン、A レチノール、A α-カロテン、A β-カロテン、A β-クリプトキサンチン、A β-カロテン当量、A レチノール当量、D、E α-トコフェノール、E β-トコフェノール、E γ-トコフェノール、E δ-トコフェノール、K、ナイアシン、B1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、ビオチン、C、脂肪酸、飽和脂肪酸、一価不飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維、水溶性、不溶性など、これらの栄養素が食品に含まれる含有量の一覧表示。

文部科学省がまとめた2010年のデータベースを元に穀類や野菜類、魚類などジャンルごとに分かりやすく表示。

栄養成分がどの食品や食べ物にどれだけ含まれるかを確認し、健康管理や食事のレシピ、栄養バランスの調整につなげましょう。

以下のデータは文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋しています。
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

栄養素含有量一覧のジャンル別メニュー(詳細メニューの表示)

以下のメニューをクリックすると選択したジャンルの食品名が表示されます。
表示された食品名を選択、クリックすることでそれぞれの栄養素の一覧が表示されます。

 穀類  いも及びでん粉類  砂糖及び甘味類  豆類  種実類   野菜類  果実類  きのこ類  藻類  魚介類   肉類  卵類  乳類  油脂類  菓子類   し好飲料類  調味料及び香辛料類  調理加工食品類 

菓子類の食品別 カロリー(kcal)の含有量一覧 (100g辺り)

甘納豆 あずき296kcal甘納豆 いんげんまめ302kcal
甘納豆 えんどう310kcal甘納豆 あん入り生八つ橋279kcal
甘納豆 今川焼222kcal甘納豆 ういろう183kcal
甘納豆 うぐいすもち241kcal甘納豆 かしわもち206kcal
甘納豆 カステラ319kcal甘納豆 かのこ264kcal
甘納豆 かるかん230kcal甘納豆 きび団子304kcal
甘納豆 ぎゅうひ257kcal甘納豆 きりざんしょ248kcal
甘納豆 きんぎょく糖288kcal甘納豆 きんつば264kcal
甘納豆 草もち229kcalくし団子 あん201kcal
くし団子 しょうゆ197kcalくし団子 げっぺい357kcal
桜もち 関東風238kcal桜もち 関西風200kcal
桜もち 大福もち235kcal桜もち タルト293kcal
まんじゅう カステラまんじゅう294kcalまんじゅう くずまんじゅう220kcal
まんじゅう くりまんじゅう309kcalまんじゅう とうまんじゅう296kcal
まんじゅう 蒸しまんじゅう261kcal中華まんじゅう あんまん281kcal
中華まんじゅう 肉まん251kcal中華まんじゅう もなか285kcal
中華まんじゅう ゆべし327kcalようかん 練りようかん296kcal
ようかん 水ようかん171kcalようかん 蒸しようかん242kcal
和干菓子類 あめ玉390kcal和干菓子類 芋かりんとう476kcal
和干菓子類 おこし383kcal和干菓子類 おのろけ豆448kcal
かりんとう 黒441kcalかりんとう 白446kcal
かりんとう ごかぼう384kcal小麦粉せんべい いそべせんべい382kcal
小麦粉せんべい かわらせんべい398kcal小麦粉せんべい 巻きせんべい392kcal
南部せんべい ごま入り432kcal南部せんべい 落花生入り429kcal
南部せんべい しおがま355kcal南部せんべい 中華風クッキー534kcal
ひなあられ 関東風400kcalひなあられ 関西風398kcal
米菓 揚げせんべい465kcal米菓 甘辛せんべい380kcal
米菓 あられ381kcal米菓 塩せんべい373kcal
ボーロ 衛生ボーロ391kcalボーロ そばボーロ406kcal
ボーロ 松風382kcalボーロ 三島豆426kcal
ボーロ 八つ橋395kcalらくがん らくがん389kcal
らくがん 麦らくがん397kcalらくがん もろこしらくがん389kcal
菓子パン類 あんパン280kcalケーキ・ペストリー類 シュークリーム245kcal
ケーキ・ペストリー類 スポンジケーキ298kcalケーキ・ペストリー類 ショートケーキ344kcal
ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー396kcalドーナッツ イーストドーナッツ387kcal
ドーナッツ ケーキドーナッツ375kcalパイ パイ皮435kcal
パイ アップルパイ304kcalパイ ミートパイ414kcal
パイ バターケーキ444kcalパイ ホットケーキ261kcal
ワッフル カスタードクリーム入り256kcalワッフル ジャム入り237kcal
デザート菓子類 カスタードプディング126kcalゼリー オレンジ70kcal
ゼリー コーヒー45kcalゼリー ミルク110kcal
ゼリー ワイン66kcalゼリー ババロア218kcal
ビスケット類 ウエハース454kcalクラッカー オイルスプレークラッカー492kcal
クラッカー ソーダクラッカー427kcalクラッカー サブレ465kcal
クラッカー パフパイ567kcalビスケット ハードビスケット432kcal
ビスケット ソフトビスケット522kcalビスケット プレッツェル480kcal
ビスケット ロシアケーキ499kcalスナック類 小麦粉あられ482kcal
スナック類 コーンスナック526kcalポテトチップス ポテトチップス554kcal
ポテトチップス 成形ポテトチップス540kcalキャンデー類 キャラメル433kcal
キャンデー類 錠菓396kcalキャンデー類 ゼリーキャンデー336kcal
キャンデー類 ゼリービーンズ362kcalキャンデー類 チャイナマーブル385kcal
キャンデー類 ドロップ392kcalキャンデー類 バタースコッチ423kcal
キャンデー類 ブリットル521kcalキャンデー類 マシュマロ326kcal
チョコレート類 カバーリングチョコレート501kcalチョコレート類 ホワイトチョコレート588kcal
チョコレート類 ミルクチョコレート558kcal果実菓子類 マロングラッセ317kcal
チューインガム類 板ガム388kcalチューインガム類 糖衣ガム390kcal
チューインガム類 風船ガム387kcal
文部科学省、科学技術・学術審議会資源調査分科会
日本食品標準成分表2010のデータより抜粋
url http://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/houkoku/1298713.htm

 菓子類の食品、食べ物の栄養素別メニュー

 カロリー(kcal) カロリー(kj) 水分
 たんぱく質 アミノ酸組成によるたんぱく質 脂質
 トリアシルグリセロール当量 炭水化物 灰分
 ナトリウム カリウム カルシウム
 マグネシウム リン 
 亜鉛  マンガン
 ヨウ素 セレン クロム
 モリブデン A レチノール A α-カロテン
 A β-カロテン A β-クリプトキサンチン A β-カロテン当量
 A レチノール当量 D E α-トコフェノール
 E β-トコフェノール E γ-トコフェノール E δ-トコフェノール
 K B1 B2
 ナイアシン B6 B12
 葉酸 パントテン酸 ビオチン
 C 飽和脂肪酸 一価不飽和脂肪酸
 多価不飽和脂肪酸 水溶性食物繊維 不溶性食物繊維
 総量 食塩相当量
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