食品や食べ物の栄養素含有量のまとめや、果実や肉類などカテゴリーごとのランキングなど、食品に関わるさまざまな統計やデータを確認しやすいようにまとめてあります。

これらの食品に関わるデータや数値、統計を確認することで、毎日の食事メニューやレシピに役立ちますので、確認し栄養バランスの良い食事を心がけましょう。

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 ぶどうの耕地、作付け面積ランキング【平成23~27年度】

ぶどうと言えばワインを思い浮かべますが一般的に日本で食されるぶどうの品種は巨峰が主であり、ワイン生産で使われる代表的な品種ではピノノワール、カベルネソーヴィニヨンなどがワイン用のぶどうの品種として知られています。 世界的にみるとワイン生産に使用する事が多いぶどうですが、日本

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日本梨の耕地、作付け面積ランキング【平成23~27年度】

梨はそのほとんどが水分であり瑞々しい特徴を持つ果実で、桃やぶどう、りんごやバナナ、柿などの他の果実と比べると栄養価が低い印象を持ちます。 ビタミン類も少なくはありますが含有し、カリウム、鉄分、アスパラギン酸なども含まれることから疲労回復効果、利尿作用、余分な塩分の排出作用等

りんごの耕地、作付け面積ランキング【平成23~27年度】

りんごは栄養バランスの良い果実でありビタミン類やミネラル類など幅広く豊富な栄養素を含みます。皮の部分に含まれるポリフェノールには強い抗酸化作用がある事でも知られていますが、含有するビタミンC等にも同様に抗酸化作用があります。 幅広く栄養価の高いリンゴを食する習慣は病気を遠ざ

みかんの耕地、作付け面積ランキング【平成23~27年度】

みかんと言えば温州みかんが有名ですが、デコポンやポンカン、有田みかん等も柑橘系の果実として広く知られています。 みかんと言ったら和歌山や愛媛県が有名で農園、果樹園も多く、みかん狩りなども楽しめる地域としてシーズンには様々な楽しみ方が可能でもあります。 食べ方やレシピも
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