果物や野菜、肉などの食品の歴史や伝統から含有する栄養素の効果や効能など、食品ごとの特徴をまとめてありますので各食品を確認しておきましょう。

それぞれの食品ごとに健康に良いものやダイエットに効果的な食べ物、代謝を促進させる成分、体力を向上させる肉類など食品ごとに特徴がありますので、自身の体調などと合わせてチェックしましょう。

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 黒砂糖の4つの栄養素の効果と効能が凄い!

黒砂糖は糖分以外にも多くの栄養素と成分を含み、さまざまな効果や効能が得られる砂糖であることは案外知られていません。 上白糖、グラニュー糖、和三盆、ザラメ糖、三温糖、赤砂糖等と同じ砂糖の一種であり、原料はサトウキビで日本国内において主なサトウキビの生産地である沖縄や鹿児島の離

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味噌の栄養成分と効果に一杯の味噌汁の実力

味噌は日本を代表する調味料で長年愛され続ける国民食で味噌汁や味噌田楽、味噌煮込みうどんに味噌ラーメンなど様々な料理に使われ、含まれる栄養成分は健康に役立つ多くの効能や効果が期待されます。 豊富な栄養成分はたんぱく質やグルタミン酸などのアミノ酸、ビタミンB3、Eに酵素

リゾットのカロリーや栄養成分の健康効果について

リゾットの主な材料の牛乳やチーズ、オリーブオイルやバターにより高カロリーのイメージがありますが、リゾットに使う材料やレシピ次第では栄養成分が豊富に含まれますし、健康や美容に効果や効能が期待される米料理で、元々はイタリア料理でありながら日本風にアレンジされたりと変化を辿りながら現在

スパイスカレーの定番クミンやターメリックなどの健康効果や効能

カレーライスは人気のメニューで配合スパイスや香辛料で味や風味をうむだけでなく、健康への効果や効能で体調管理や病気の予防にも役立つと言われています。また、カレーは作り方も簡単であったりレトルトカレーや販売品でも本格的な物や隠し味の利いた物、特色のあるカレーと様々ですので幅広く楽しめ

脳梗塞の予防効果のある食品と食事のレシピ

脳梗塞は突然起こる為危険な病気なので前兆症状や原因に注意を払い日々予防効果のある食事のレシピや食品等の摂取による血行促進や血栓の予防などの事前の脳梗塞の予防もとても重要です。 程度にも寄りますが一度脳梗塞になると長期間後遺症に悩まされたり半身不随や寝たきりや介護

こんにゃくダイエットの効果と成功例!注意が必要な危険性

こんにゃくはダイエット向きの食品で煮物やおでんや豚汁やけんちん汁など多くの料理やレシピに使える便利な食材です。低カロリーのこんにゃくのダイエット効果と食べ過ぎによる危険なポイントや症状を確認した上で痩せる事を成功へと進めていきましょう。 こんにゃくは安価であり簡単に

バナナ1本のカロリーと栄養素!健康的なダイエット法とは?

バナナは非常に高い栄養成分を含み1本の摂取でも様々な効能や効果が得られ、低カロリーでダイエット効果や良質な糖質でのスタミナ源、食物繊維豊富な健康食品とも言えるでしょう。 ビタミンBやビタミンB6やカリウム、モリブデンやベクチン、ブドウ糖、果糖、ショ糖にでんぷん、食物繊維等の

黒にんにく酵素の酵素量が凄い!体内から変化するトリプルパワーとは?

黒にんにく酵素は黒にんにくの発酵栄養素に豊富な生酵素と補酵素、梅干の数十倍もの豊富なビタミンやミネラル分を含む完熟梅エキスを食べやすくスティックペーストタイプにしたものです。 豊富なレシピに対応できる柔軟性や日々の食事で簡単に摂取することが可能なので黒にんにく酵素に含まれる

食生活の改善で得られる体調への効果

日々の食事を改善することで健康や体調に対する影響は大きなもので、実にさまざまな効果が得られます。生活習慣病とも言われているメタボリック症候群や糖尿病などの多くも食生活が原因とも言われていますし、最近全国規模で増えつつあるがんの原因も食生活の影響が大きいのでないかといわれています。

にんにくの滋養強壮効果が凄い!その効能をうむ栄養成分はこれだ

にんにくは滋養強壮や疲労回復などの効果や効能がある事は有名ですが、この滋養強壮や疲労回復を実現する栄養成分を効率的かつ最適なお料理レシピで摂取することで最大限ににんにくの効果を引き出し、丈夫な体作りや体力向上や健康維持に日々努めていきましょう。 また、にんにくには臭
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ブルーチーズは癖が強く独特の香りがする青カビで熟成させたチーズで食べ方や種類などを知らない方は多いですが、レシピなどもネット上に豊富に出ておりパスタやリゾット、ドレッシングに混ぜてサラダに掛けたりワインのお供につまみにしてみたりと様々です。 そんなブルーチーズを何個か食べた

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ナッツ類は種類も多く栄養も豊富でカロリーが高い事でも有名です。先日一粒一粒が美味しいミックスナッツを食べて感動したので、そのナッツの種類の一覧とそれぞれの栄養素や効能や効果、カロリーや味の特徴等をまとめて行きたいと思います。 ナッツ類で有名なのがアーモンドやカシューナッツや

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子供の身長を伸ばす為に必要な方法として親として出来る事と言えば日々の食事で身長を伸ばす為に必要な栄養をバランス良くメニューに取り入れる事です。遺伝は変えられませんしや運動は子供の努力が必要ですが、食事は提供する親の努力で変えられます。 子育てには様々な手間が掛かり成

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