牛肉の各部位が含む栄養成分の効果とカロリー
牛肉には各部位によって特徴が大きく変わり食感や味わいはもちろんの事、カロリーや栄養素やその効能や効果も変化してきます。ごぼうやしらたき、豆腐を使ったすき焼きやステーキなどの定番料理にピーマン、もやし、なす、玉ねぎ、人参、キャベツなどと味噌風味で炒めたりの人気のレシピです。
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にんにく卵黄（てまひま堂）の栄養成分と効果効能
にんにく卵黄の栄養成分の一覧とそれぞれの効果や効能を確認して行きたいと思いますが、てまひま堂のにんにく卵黄の公式サイトを確認するとビタミンB6をはじめアリシンやスコルジン、ゲルマニウム、ビタミンB1、コリンアセチルコリン、カルシウム、９種類のアミノ酸のバリン、ロイシンやリゾチーム
にんにく卵黄は白髪の原因解消につながるのか？
にんにく卵黄には白髪によいとされる栄養素のたんぱく質やビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれており、白髪の原因とも言える必要な栄養素が不足することを防ぐのにも良い点が挙げられます。 最近は30代の男性でも女性でも白髪が目立つ人が増えていると言われますし、40代ともなれば多くの
あけび（果皮、生）の栄養素一覧と効果効能
あけびは独特な形状をもつ果物で大きく分けると果肉と果皮に分けられますが、果皮に比べると果肉部分には葉酸やビタミンCなどの栄養素が豊富に含まれます。 一方、あけび（果皮、生）には豊富な食物繊維やパントテン酸など、あけびの果肉部分とはやや違った含有栄養素を持ちますので、これらあ
精白米（水稲穀粒）の栄養素一覧と効果効能
精白米（水稲穀粒）は精米されて玄米から精白米になる過程で七分づき米、五分づき米（半つき米）、三分づきなどを経て精製された玄米で一般的な白米のことです。 この精白米は精米されるごとに糠に含まれているビタミンやミネラルなどの各栄養素を消失し、炭水化物を中心とした構成へとなります
和風スタイル即席カップめん（油揚げ）の栄養素一覧と効果効能
カップめんには中華風、和風などさまざまな種類が販売されており、やきそば、パスタ風の味付けや生めんタイプの本格派やうどんやパスタなど多くの麺類が販売されています。 これらカップめんの中でも今回は和風スタイルのカップめんに含まれる栄養素とそれぞれの栄養素の効果や効能を確認し、日
大麦、麦こがしの栄養素一覧と効果効能
大麦、麦こがしは関西でははったい粉や炒り粉とも呼ばれますが栄養素の一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 大麦、麦こがしには食物繊維、ナイアシン、マンガン、銅、亜鉛、マグネシウム、リン、鉄、カリウム、葉酸、などの栄
スロージューサーでの野菜ジュースにおすすめのオーガニック食品
オーガニック野菜とは有機栽培の野菜であり、スロージューサを使った生野菜ジュースや果物ジュースを作るレシピに欠かせない材料の栽培法がオーガニックです。 最近はオーガニックへの注目が高まり、食の安心や安全に大きな関心が集まっていますが、スロージューサーを使って生ジュースを作ろう
亜鉛食べ物ランキング
亜鉛の多い食べ物のランキングを食品カテゴリー総合ランキングとカテゴリー毎のランキング別でまとめていますので、含有量や食べ物の種類を確認し毎日の食事メニューやレシピに役立てて、栄養バランスや摂取量に役立てましょう。 亜鉛はさまざまな働きをもつミネラルで、100種類もの酵素の補
ザーサイやつる菜、かんぴょうなどの鉄含有量ランキング
ザーサイやつる菜、かんぴょうなどの野菜類に含まれる鉄分の含有量ランキングと各栄養素の働きを確認し、日々の摂取栄養のバランス管理や健康促進に役立てましょう。 鉄は不足すると欠乏症として鉄欠乏性貧血やめまい、立ちくらみ、動悸、免疫低下などの症状が現れますが、特に女性多い症状の貧