くるみ（胡桃）の栄養と効果
くるみ（胡桃）はアーモンドやココナッツ等と同様に栄養豊富でいろいろな効果がある事で知られ、とても栄養価が高いと共に高カロリーで摂取時は過剰摂取による肥満や中性脂肪の増加への注意が必要ですが、ビタミンやミネラル等の栄養素やオメガ3脂肪やポリフェノール、リノール酸やリノレン酸等の良質
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人気の簡単レシピと調理時間やおかずの材料一覧
レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。 ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれ
牡蠣やアワビ、貝柱などの栄養素と亜鉛含有量ランキング
牡蠣やアワビ、貝柱などの魚介類の亜鉛含有量のランキングと食事摂取基準を摂取の目安にし、過不足のないように果実類やきのこ類、藻類など食材の幅を広げることで日々の食事をより楽しくすることにつながります。 また、亜鉛不足であればサプリの活用も視野に入れつつ、栄養素の特徴を確認し健
ごまやアーモンド、ピスタチオなどのカルシウム含有量ランキング
ごまやアーモンド、ピスタチオなどの種実類のカルシウム含有量のランキングと食事摂取基準を目安に、日々の食事メニューやレシピの参考にしつつ乳類や油脂類、菓子類など多彩な食材を活かしたレシピでバランスの取れた栄養管理に非常に役立ちます。 また、カルシウム不足であれば含有量のランキ
種実類の食材の栄養素、n-3系脂肪酸含有量ランキング
種実類のn-3系脂肪酸含有量のランキングと食事摂取基準を目安に、好き嫌いなどを考慮した上できのこ類や海藻類、魚介類などの摂取で幅広い栄養素をとることで健康維持や病気の予防につながります。 また、n-3系脂肪酸不足であれば含有量の高い食べ物の摂取を心がけながら、取りすぎ気味で
種実類食品の栄養素、葉酸含有量ランキング
種実類の葉酸含有量のランキングと食事摂取基準をチェックし、食品の品目数や栄養バランスを整えるために藻類や魚介類、肉類など食材の幅を広げることで日々の食事をより楽しくすることにつながります。 また、葉酸不足であれば以下でまとめてあるランキング上位の幅広い食材を活かし、過剰摂取
アルギニンを含む食べ物の効果と効能
アルギニンは食べ物に含まれるたんぱく質を構成するアミノ酸の一種であり、リジン、ヒスチジンと同様にアミノ基持つ特徴があるアミノ酸で、グルタミン、アスパラギンと同じく体内で作れる非必須アミノ酸です。 アルギニンには成長ホルモンの分泌促進、血流促進、筋肉増強、免疫力向上、精力増強
オメガ3脂肪酸食品の亜麻仁油が凄い！その効果と効能とは？
亜麻仁油の効能の凄さは不飽和脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）でオメガ3脂肪酸でもあるα-リノレン酸にあり、えごま油やしそ油と共にダイエットやアトピーへの効果が高いと言われています。 熱に弱く酸化し易い性質を持つ亜麻仁油は摂取量や摂取方法、食べ方に注意が必要だが人間の生命にとって重
桃には妊婦に必要な栄養素が豊富！特に妊娠中に食べておきたい理由とは？
桃は栄養価が豊富で低カロリーの果実です。 古くは不老長寿の果物とも呼ばれ、多くの効能や効果で健康促進やダイエット、さらに妊娠時の妊婦さんにも重宝される栄養素を含む貴重な食品です。 [caption id="attachment_1867" align="aligncente
かぼちゃは栄養豊富で低カロリーの健康効果満載の食品！煮物やサラダやスープを献立に
かぼちゃは栄養価の高い食品で煮物やサラダ、スープやお菓子、コロッケやプリンなど幅広いレシピがあり、含まれる栄養素には妊婦さんは摂取が求められる葉酸（ビタミンB9）や、風邪の予防や免疫力の向上効果の高いβ-カロチン、骨や歯を形成するカルシウムなどが豊富に含まれています。 かぼ