柚子のビタミンＣはレモン比較で２倍！クエン酸の含有量と効果とは？
柚子（ゆず）と言えば薬味のイメージですが実はビタミンCが豊富でレモンと比較すると2倍近い含有量があり、豊富なビタミンC以外にもクエン酸などの疲労回復効果のある栄養素や成分も豊富に含まれています。 柚子を使ったレシピではそばやうどんの薬味、柚子胡椒やパスタの香辛料、焼き魚や鶏
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人気の簡単レシピと調理時間やおかずの材料一覧
レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。 ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれ
ビタミンK食べ物ランキング
ビタミンKの食べ物ランキングを食品カテゴリーごとと総合ランキングの形式でまとめてあると共に、ビタミンKの効果や効能、過剰摂取時の症状なども合わせて確認し、日々の食事での栄養バランスの目安としたり健康、美容対策に役立てましょう。 ビタミンKは血液の凝固因子のひとつであるプロト
ザーサイやつる菜、かんぴょうなどの鉄含有量ランキング
ザーサイやつる菜、かんぴょうなどの野菜類に含まれる鉄分の含有量ランキングと各栄養素の働きを確認し、日々の摂取栄養のバランス管理や健康促進に役立てましょう。 鉄は不足すると欠乏症として鉄欠乏性貧血やめまい、立ちくらみ、動悸、免疫低下などの症状が現れますが、特に女性多い症状の貧
ヘーゼルナッツやごま、アーモンドなどのビタミンE含有量ランキング
ヘーゼルナッツやごま、アーモンドなどの種実類に含まれるビタミンE含有量のランキングと各栄養素の効果や効能などを確認して、日々の食生活や栄養管理に役立てましょう。 ビタミンEは抗酸化作用が強く、同じく抗酸化作用をもつビタミンA、Cなどの栄養素と合わせて摂取することでその効果が
ビタミンB1食品ランキングと吸収率を上げる食べ合わせ
ビタミンB1を含む食品の含有量ランキングと摂取後の吸収率を上げる食べ合わせ、ビタミンB1の効果や効能などに関しまとめて行きたいと思います。 ビタミンB1は玉ねぎやにんにく、ニラ、長ネギなどに含まれるアリシンと呼ばれる成分と共に摂取すると吸収率が格段に高まり、糖質を水と二酸化
焼き麩や玄米粉、そばなどの芳香族アミノ酸のチロシン含有量が高い食品一覧
焼き麩や玄米粉、そばなどの穀類に含まれる芳香族アミノ酸のチロシンの含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。 アミノ酸には芳香族アミノ酸のチロシン以外にもイソロイシン、フェニルアラニン、リシン、バリンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でも芳香族アミノ酸
銀杏やココナッツ、ごまなどの含硫アミノ酸のメチオニン含有量とアミノ酸の効能
銀杏やココナッツ、ごまなどの種実類に含まれる含硫アミノ酸のメチオニンの含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。 アミノ酸には含硫アミノ酸のメチオニン以外にもロイシン、芳香族、アスパラギン酸、アルギニン、リシンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でも含硫アミ
烏骨鶏卵や全卵、うずら卵などのアミノ酸、イソロイシンが豊富な食品と含有量
烏骨鶏卵や全卵、うずら卵などの卵類に含まれるイソロイシンの含有量ランキングの一覧をまとめて行きたいと思います。 アミノ酸にはイソロイシン以外にもアンモニア、アルギニン、アミノ酸、グルタミン酸、アラニンなどの種類がありますが、それらアミノ酸の中でもイソロイシンにはさまざま
冷え性の症状改善や対策におすすめの方法３選
冷え性の改善や対策にはサプリメントや食べ物、飲み物など日々の生活習慣から取り組むのが大切です。冷え性を原因とするさまざまな症状や病気もありますので、その原因となる冷えの症状を改善することは多くの病気の予防へとつながります。 適度な運動習慣を持ち、ストレッチや体操、筋トレを習