小麦胚芽の栄養素がすごい!その効能とは? 2017年9月24日 誠 栄養 ビタミンB1 ビタミンE 亜鉛 葉酸 小麦胚芽は非常に栄養価が高いことで知られ、ビタミンEやグルテン、糖質などさまざまな栄養素を含み、それらの効能をえられる食品です。 食べ方やレシピは簡単で色々な小麦製品のなかに小麦胚芽入りの物がありますので、そうしたパンやクラッカーなどを食べることでこれら小麦胚芽の栄養素の摂