パン粉(乾燥)の栄養素一覧と効果効能

パン粉(乾燥)は食パンから作られたパン粉を乾燥させたもので、生のパン粉とは違ったレシピや料理方法で使われ、保存が利くなどの便利さもある定番のパン粉です。 パン粉には乾燥や生のものや、業務用、ラク揚げなどの種類もありますし、元々海外のパン粉は食パンを元にしたパン粉ではなく、ク

小麦たんぱく(粒状)の栄養素一覧と効果効能

小麦たんぱく(粒状)は小麦粉の中からタンパク質を抽出したもので、タンパク質でありグルテンそのものでもあるとされますが、そんな小麦たんぱく(粒状)の栄養素一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 小麦たんぱく(粒状)に

ちくわぶ(竹輪麩)がうまい!その栄養素と効果とは?

ちくわぶ(竹輪麩)は小麦粉で作られおでんの定番のネタで人気の材料でもありますが、関東地方にのみあるといわれるおでんの具材のひとつでが、そんな、ちくわぶ(竹輪麩)に含まれている栄養素の一覧とそれぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。

小麦タンパク(粉末状)の栄養素一覧と効果効能

小麦タンパクは小麦から取れるグルテンそのもので、それを粉末状にしたグルテンパウダーなどが存在します。 タンパク質には大豆に多い大豆タンパク質や牛乳に含まれるカゼイン、糖タンパク質であるラクトフェリンやレクチンなどがありますが、今回は小麦タンパク(粉末状)の栄養素一覧とそれぞ

車麩の栄養素一覧と効果効能

車麩は焼き麩や乾燥麩と同じ麩の種類で車状の形状に巻き込んであり、ちくわのような形状で棒に生地を巻きつけて焼き上げたお麩で独特な形状と食感をもつ車麩の栄養素一覧と、それぞれの含有量や栄養素の効果や効能を確認し、日々の健康管理や栄養バランスに役立てましょう。 車麩には銅、鉄、マ

板麩の栄養素一覧と効果効能

麩には生麩(なまふ)、焼き麩(やきふ)、揚げ麩(あげふ)、乾燥麩などの種類がありそれぞれレシピや食感なども違いますが、主な原料はグルテンで小麦粉などのタンパク質です。 お吸い物や煮物、炒め物などに含まれることが多く、独特の存在感をもつ食べ物ですが、この板麩の栄養素一覧と

和風スタイル即席カップめん(油揚げ)の栄養素一覧と効果効能

カップめんには中華風、和風などさまざまな種類が販売されており、やきそば、パスタ風の味付けや生めんタイプの本格派やうどんやパスタなど多くの麺類が販売されています。 これらカップめんの中でも今回は和風スタイルのカップめんに含まれる栄養素とそれぞれの栄養素の効果や効能を確認し、日

マカロニやスパゲッティなどのパスタに含まれる栄養素とは?

マカロニやスパゲッティはイタリア料理で使われる麺類でパスタのひとつですが、マカロニはグラタンやマカロニサラダなどに頻繁に使われますし、スパゲッティはぺペロンチーノやカルボナーラなどさまざまなレシピが存在しています。 最近ではカップめん感覚で食べられるパスタや冷凍食品のパスタ

干し中華めん(ゆで)の栄養素一覧と効果効能

干し中華めんは乾麺の一種で通常ラーメンなどで使われる生めんとは違った食感を楽しめる麺類です。 中華麺はラーメンなどのレシピで使われることの多い麺ですが、その中華麺を干して乾燥させた乾麺の保存性や離乳食への活用、糖質やカロリーなど日々食べる食品として気になる点も多くありま
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食品の栄養素と効能

 ラクトフェリンのダイエット効果と効能
牛乳
ラクトフェリンとは鉄結合性の糖タンパク質であり、抗がん作用や抗酸化作用や脂質代謝改善効果など実にさまざまな効能をもってい
 グレープフルーツの栄養価と効能!妊婦やダイエット、薬との相互
グレープフルーツ
グレープフルーツは栄養豊富な果実でデザートやジュース等のレシピ、香水や芳香剤などにも使われ摂取する事で健康面や美容面での
 肩こり解消に効果あり!血行促進や改善の為の3つの食べ物
肩こり
肩こりがひどいと様々な生活環境において支障をきたします。仕事や家事、睡眠などへの影響も大きく、肩こりの症状解消や予防、対
 ブルーチーズの味とキャステロブルーやゴルゴンゾーラなどの種類
ブルーチーズ色々
ブルーチーズは癖が強く独特の香りがする青カビで熟成させたチーズで食べ方や種類などを知らない方は多いですが、レシピなどもネ
 水菜の栄養成分と人気のレシピ!実は豊富なビタミンCやβカロテ
水菜
水菜は栄養素が豊富でありながらパスタやサラダ、鍋やスープや味噌汁など幅広いレシピに対応し人気の緑黄色野菜です。ビタミンC
 ごぼうの栄養成分と効能!サラダの冷凍保存のポイントとは?
きんぴらごぼう
ごぼう(牛蒡)に含まれる栄養成分は健康に良い効能や効果を持ちながらレシピや料理方法が幅広い所がごぼうの特徴です。サラダや
人間ドックの結果

先日行なった人間ドックの結果で数値が良くないところが多いので、体質改善のためにヒューロムのスロージューサーを購入!今後ジューサーを使った生ジュースのレシピとともに健康的な食生活を目指すべく、低速回転のスロージュサーの購入にヒューロンを選んだ理由と経緯はこちら ↓↓↓↓↓  私がヒューロムのスロージューサーH-AAを選んだ理由

グリーンベリースムージーの種類
朝食だけグリーンベリースムージーに置き換えるダイエットでは一日の摂取カロリーを大幅減らすことが可能なので、その分のダイエット効果が期待されます。スムージーの作り方も簡単ですし、乱れや生活習慣の見直しや体型のメンテナンスにおすすめのダイエットスムージーです。詳細はこちら ↓↓↓↓↓↓  グリーンベリースムージーを選ぶ理由とは?