インスタント焼きそば（フライ麺）に含まれる栄養素と効果
インスタントの焼きそばやラーメンはとても便利で安価に簡単に食せるものとして人気ですが、最近はノンフライ麺や生めんタイプなど製法が違った麺も多くなってきています。 基本的にインスタントラーメン類の麺は油で揚げて水分を飛ばしており、そこにお湯を入れることで食べられる状態へと戻り
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即席中華めん(ノンフライ)の栄養素と効果
即席中華めんにはノンフライの物や油で揚げてある麺がありますが、それぞれ特徴があり好みのよって好き嫌いも分かれる所です。 主にノンフライめんは油を使わずに麺に含まれる水分を飛ばしますので熱風を利用していることが多いと言われていますが、一方でフライめんの場合は油で揚げて麺の
人気の簡単レシピと調理時間やおかずの材料一覧
レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。 ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれ
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）の栄養素一覧と効果効能
中華スタイル即席カップめん（油揚げ）は簡単に料理で使用できることでとても便利で、最近では生めんタイプの即席めんやノンフライタイプの麺など幅広い種類が開発、販売されています。 しかし、健康的な面や美容面を考えた場合に即席めんを中心とした食生活には問題もありますが、そんな中華ス
即席中華めん（油揚げ）に含まれる栄養素の効果と効能
即席中華めん（油揚げ）は簡単に料理で使用できることでとても便利で、最近では生めんタイプの即席めんやノンフライタイプの麺など幅広い種類が開発、販売されています。 しかし、健康的な面や美容面を考えた場合に即席めんを中心とした食生活には問題もありますが、そんな即席中華めん（油揚げ
パン粉（生）の栄養素、成分の効果効能と種類の違いとは？
パン粉（生）はつなぎや揚げ物などに使われることが多く、日本では食パンを使った生パン粉が主流で日本で生み出されたこともあり豚カツやフライ料理などの揚げ物に使用することで定着している食材です。 通常パン粉は乾燥したパンやクラッカーを粉砕したものがヨーロッパ発祥の伝統的なパン
即席中華めん（油揚げ、味付け）の栄養素と効果
即席中華めんはインスタントラーメンなどで人気で油揚げのタイプや味付けタイプ、生めん、ノンフライなどさまざまなタイプの即席めん、インスタントラーメンが販売されています。 こうした食品は調理時間も少なく簡単に作ることができますし、野菜などを組み合わせることで多彩にレシピに対応で
アルギニンの含有量一覧
アルギニン食べ物はさまざまな種類があり、それらの食べ物に豊富に含まれるたんぱく質の構成成分がアミノ酸で、そのアミノ酸のひとつがアルギニンです。 たんぱく質が豊富な食べ物にアルギニンは多く含まれますが、特にたんぱく質が豊富な大豆類に含まれるアルギニンの含有量のランキングを以下
エゴマ（荏胡麻）やカシューナッツ、アーモンドの鉄含有量ランキング
エゴマ（荏胡麻）やカシューナッツ、アーモンドなどの種実類の食べ物に含まれる鉄分の含有量ランキングと、各栄養素の働きや効能を確認し日々の健康管理や栄養素の摂取バランスに役立てましょう。 鉄は貧血要予防に効果的な栄養素とせいて慢性的に貧血に悩むことの多い女性を中心に摂取が必要な
五斗納豆やふき豆、おからなどのリン含有量ランキング
五斗納豆やふき豆、おからなどの豆類の食べ物に含まれるリンの含有量ランキングと、さまざまな栄養素の効果や効能を確認し日々の栄養素の摂取、栄養バランスの良い食生活に役立てましょう。 リンはDNAやRNAの構成物質でリンの過剰摂取はカルシウムの吸収を妨げて骨の代謝異常などの症状に