梅干しの効能は夏バテ対策や美容、風邪の予防に効果的
梅干しは多くの効能で様々な効果があり美容効果や病気や風邪の予防、疲労の蓄積からの夏バテ対策など幅広い効果をもたらす上に保存も利き多くの食事や食べ方にも対応出来るので料理の際にも重宝する食材と言われている。 古くから日本で食されて来た梅干しは健康に役立つ成分を多く含み
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人気の簡単レシピと調理時間やおかずの材料一覧
レシピは多数ありますが定番のレシピや得意料理は限られてしまうものですので、人気のレシピを確認し幅広い料理に触れることでもレパートリーの増加や食卓の豊かさにつながります。 ここでは大まかなジャンルごとや肉や野菜、フルーツなどの食材カテゴリごと、季節や特定の調理名などでそれぞれ
いちご鼻の治し方と簡単な８つの改善方法とは？
いちご鼻の治し方は原因を知ることガ大切で、原因として主に挙げられるのがは皮脂汚れ、乾燥肌、古い角質、間違ったケア、洗顔方法などさまざまな要因があり、これらが重なることや体質、生活習慣など実にさまざまです。 しかし、いちご鼻の治し方や解消法は本来誰にでも行なえることであり、正
イヨカン（伊予柑）のカロリー量と効能！栄養素が豊富な人気の柑橘類の効果とは？
イヨカン（伊予柑）は柑橘類の一種であり多くの果実と同様にビタミンCを多く含む人気の果実で、タンゴールの一種でもあり日本国内の柑橘類の中では、ウンシュウミカン（温州みかん）についで生産される量が多い果物でもあります。 イヨカン（伊予柑）は日本の在来種であり国内の主な生産地は愛
梅の耕地、作付け面積ランキング【平成23～27年度】
梅はビタミンE、食物繊維、カリウム、パントテン酸、銅、ビタミンCなどの栄養素を豊富に含む果実で、クエン酸などの有機酸も多く含まれ健康効果の非常に高い果実、食品、食べ物として広く親しまれています。 梅を使った料理、レシピ、加工品として代表的なのが梅干しですが、この梅干しを利用
桃の耕地、作付け面積ランキング【平成23～27年度】
桃は非常に栄養価の高い果物で栽培の多い県は山梨、福島、長野が群を抜いています。全国的に広く栽培されている状況ではあるものの小規模栽培の都道府県が多いようです。 栄養素の豊富な人気の果物、フルーツと言えばキウイ、バナナ、オレンジ、レモンなどがありますが、桃の定番の果実として高
日本梨の耕地、作付け面積ランキング【平成23～27年度】
梨はそのほとんどが水分であり瑞々しい特徴を持つ果実で、桃やぶどう、りんごやバナナ、柿などの他の果実と比べると栄養価が低い印象を持ちます。 ビタミン類も少なくはありますが含有し、カリウム、鉄分、アスパラギン酸なども含まれることから疲労回復効果、利尿作用、余分な塩分の排出作用等
ビタミンEを含む食べ物と効果！抗酸化作用と活性酸素の関係とは？
ビタミンE（α-トコフェロール）にはビタミンC、コエンザイムQ10、α-リポ酸、セレン、β-カロチンなどと共に強い抗酸化作用があり、これらの栄養素を含む食べ物や食品の摂取には抗酸化作用の効果である酸化防止、老化の原因とも言われている活性酸素を抑える効能があります。 今回はこ
硫化アリルの効果と食品！硫化プロピルやアリシン、アリインに凄い効能が！
硫化アリルを含む食べ物や食品は体を温める効能があり血流改善、動脈硬化の予防、疲労回復など重要な効果が得られます。 硫化アリルは玉ねぎやにんにく、ねぎ、ニラ、らっきょう等の食べ物、野菜類に多く含まれており、摂取の際の調理時やレシピでは加熱時に注意する事や他の栄養素との食べ合わ
オメガ3脂肪酸食品の亜麻仁油が凄い！その効果と効能とは？
亜麻仁油の効能の凄さは不飽和脂肪酸（多価不飽和脂肪酸）でオメガ3脂肪酸でもあるα-リノレン酸にあり、えごま油やしそ油と共にダイエットやアトピーへの効果が高いと言われています。 熱に弱く酸化し易い性質を持つ亜麻仁油は摂取量や摂取方法、食べ方に注意が必要だが人間の生命にとって重